جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم  
 
منال العالم وصفة لذيذة ومشهية عمل فخذ روستو بالصلصة

منال العالم وصفة لذيذة ومشهية عمل فخذ روستو بالصلصة

وصفة لذيذة ومشهية عمل فخذ روستو بالصلصة



يسرنا ان نقدم لكم من وصفات طبخ مقادير وطريقة التحضير وصفة من وصفات رائيسية لمنال العالم
وصفة لذيذة ومشهية عمل فخذ روستو بالصلصة ومفيدة للتنحيف

منال العالم وصفة لذيذة ومشهية وصفة لذيذة ومشهية عمل فخذ روستو بالصلصة

مقادير وصفة لذيذة ومشهية عمل فخذ روستو بالصلصة


زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
كمون مطحون , ملعقة كبيرة
كزبرة مطحونة , ملعقة كبيرة
كركم , ملعقة صغيرة
هيل مطحون , ملعقة صغيرة
قرفة , ملعقة صغيرة
فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
ملح ,2 ملعقة صغيرة
فخذ خروف , قطعة
ثوم أنصاف بالطول ,5 فص
ليمون ارباع خليط الخضروات,2 حبة كبيرة
جزر شرائح خليط الخضروات,4 حبة كبيرة
بصل شرائح خليط الخضروات,2 حبة كبيرة
طماطم شرائح خليط الخضروات,2 حبة كبيرة
بقدونس مفروم خليط الخضروات,0.50 كوب
خل خليط الخضروات,0.50 كوب
ماء خليط الخضروات,3 كوب
نشا خليط الخضروات, ملعقة كبيرة
كرفس شرائح خليط الخضروات,4 عود
فلفل اخضر شرائح خليط الخضروات,2 قرن
ثوم شرائح خليط الخضروات,10 فص

طريقة التحضير وصفة لذيذة ومشهية عمل فخذ روستو بالصلصة

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٩٠ م.
2. أحضري صينية واسعة عالية الحافة فيها شبك معدني.
3. باستعمال سكين حادة إعملي عدة شقوق في الفخذ.
4. وزعي فصوص الثوم في داخل الشقوق.
5. وزعي زيت الزيتون على الفخذ وادعكي بقوة ليتشرب بالزيت.
6. في طبق صغير ضعي الكمون، الكزبرة، الكركم، الهيل، القرفة، الفلفل والملح. قلبي البهارات لتختلط.
7. وزعي ثلث كمية الخليط على الفخذ وادعكي بقوة ليتغطى تماما بالبهارات.
8. خليط الخضروات: في صينية الفرن ضعي الجزر، البصل، الثوم، الكرفس، الفلفل، الطماطم، البقدونس والليمون.
أنثري نصف خليط البهارت. أضيفي الماء. ضعي الشبك على الخضروات.
9. ضعي فخذ الخروف على الشبك. غلفي الصينية بقطعة من ورق الألمنيوم.
10. ضعي الفخذ بقطعة من ورق الألمنيوم في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة.
11. أخرجي الفخذ من الفرن. احتفظي به ساخنا.
12. باستعمال مطحنة الخضروات اليدوية إطحني الخضروات المشوية. ضعي في طبق عميق.


13. أضيفي الخل والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن يذوب النشا. أضيفي بقية خليط البهارات.
14. ضعي الخليط في قدر متوسط الحجم. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخليط إلى أن يغلي الخليط وتتكون صلصة سمكية القوام.
15. في طبق تقديم واسع ضعي الفخذ المشوي وقدمي مع صلصة الخضروات.


lkhg hguhgl ,wtm g`d`m ,laidm ulg to` v,sj, fhgwgwm

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, لذيذة, ومشهية, وصفة, العالم, بالصلصة, روستو, عمل, فخذ

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
وصفة سهلة وصفة سهلة خضار المقليه على طريقة منال العالم
وصفة سهلة وصفة سهلة شهية ولذيذة ضلع الخروف بالرز الشرقي على طريقة منال العالم
طريقة عمل و تحضير وصفة مشبك منال العالم


الساعة الآن 11:17 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.