العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 07-09-2013, 08:06 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة تحضير صينية البطاطس بالكفتة وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان

طريقة تحضير صينية البطاطس بالكفتة وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان

صينية البطاطس بالكفتة:

طريقة تحضير صينية البطاطس بالكفتة


أسلوب الطهى : تسبيك


العدد : 8 أشخاص


مدة الطهي : 40 دقيقة



المقادير:



4 حبة كبيرة بطاطس


250 جرام كفتة جاهزة


1 ملعقة كبيرة زيت


2 حبة كبيرة بصل مفروم


4 فص ثوم مفروم


2 قرن فلفل أخضر حار مفروم


1 حبة متوسطة فلفل حلو مفروم ناعم


3 حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم ناعم


2 ملعقة كبيرة معجون طماطم


2 ملعقة كبيرة دبس الرمان


1 ملعقة كبيرة بهار مشكل


1 ملعقة صغيرة ملح


2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود


1 ملعقة صغيرة قرفة


1 كوب ماء



طريقة التحضير:



1. باستعمال مقشرة الخضروات قشري البطاطس. باستعمال سكين حادة قطعي البطاطس إلى شرائح بسماكة ٢ بوصة. إعملي شق في شرائح البطاطس لتصلي إلى منتصفها فقط.


2. في طبق عميق ضعي البطاطس. أغمري البطاطس بكمية وفيرة من الماء. أضيفي مقدار ٢ ملعقة كبيرة من الملح. دعي البطاطس لمدة ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة إلى أن تصبح لينة أو طرية.


3. أخرجي البطاطس من الماء وضعيها في مصفاة كي تتخلص من الماء الفائض.


4. خذي مقدار ملعقة صغيرة من الكفتة وضعيه في الشق في شرائح البطاطس. أكملي حشو بقية شرائح البطاطس بنفس الطريقة. رتبي البطاطس المحشية بالكفتة في صينية عالية الحافة أو طبق فرن.


5. في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة. أضيفي البصل، الثوم، الفلفل الحار والفلفل الحلو. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخضروات إلى أن تتصاعد رائحة الفلفل. أضيفي الطماطم، معجون الطماطم، دبس الرمان، البهار، الملح والقرفة. قلبي الخضروات لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم أضيفي الماء. دعي الخضروات لتطهي لعدة دقائق لتتكون صلصة متجانسة.


6. وزعي الصلصة على شرائح البطاطس المحشية بالكفتة.


7. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.


8. غلفي صينية البطاطس بالكفتة بقطعة من ورق الألمنيوم.


9. ضعي صينية البطاطس في الفرن لمدة ٤٠ إلى ٥٠ دقيقة إلى أن تنضج البطاطس وتتسبك الصلصة.




'vdrm jpqdv wdkdm hgf'h's fhg;tjm ,wtm sigi g`d`m []h gvlqhk

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذة, لرمضان, وصفة, البطاطس, بالكفتة, تحضير, جدا, سهله, صينية, طريقة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة تحضير شوربة البطاطس بالكريما وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان 07-09-2013 08:05 PM
طريقة تحضير صينية الدجاج و الرز وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان 07-09-2013 07:43 PM
طريقة تحضير صينية الخضار باللحمة وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان 07-08-2013 07:09 PM
طريقة تحضير شوربة البطاطس والجزر وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان 07-08-2013 06:51 PM
طريقة تحضير صينية الملفوف بالفرن وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان 07-08-2013 06:37 PM


الساعة الآن 09:29 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.