جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 04-26-2016, 07:39 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
عوامات ( لقيمات) بالصنوبر منال العالم

عوامات ( لقيمات) بالصنوبر منال العالم

مقادير الوصفة
2 1/4 كوب دقيق 1/4 كوب نشا 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1 رشة ملح 2 ملعقة كبيرة صنوبر، مطحون 1 3/4 كوب ماء دافئ للقلي زيت ذرة للتقديم شيرة / صنوبر مجروش



طريقة التحضير
  1. 1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، النشا، السكر، الخميرة، الملح والصنوبر، ثبتي مضرب التقليب، شغلي لتختلط المواد. أضيفي الماء وشغلي على سرعة بطيئة لمدة 2 دقيقة لتحصلي على عجينة سائلة.
  2. 2. ضعي العجينة في طبق عميق، غلفيها بالنايلون، اتركيها في مكان دافئ 2 ساعة.
  3. 3. ضعي الزيت في مقلاة عميقة بحيث يكون بارتفاع 3 سم،ضعي على نار هادئة.
  4. 4. ضعي بعض الزيت في طبق صغير، دعيه بجانبك اثناء القلي
  5. 5. ضعي القطر في طبق عميق. دعيه جانبا.
  6. 6. احضري كيس نايلون ، ضعي ربع مقدار العجينة، لفيه قليلا كي لا تخرج العجينة اثناء تشكيل العوامات ثم باستعمال مقص المطبخ قصي طرف الكيس لتتكون فتحة 4/3سم تقريبا.
  7. 7. امسكي الكيس بيدك اليسرى، اغمسي 3 اصابع من يدك اليمنى بالزيت، اضغطي على الكيس فوق الزيت الساخن لتنزل العجينة من الكيس بشكل كرة، افصليها باصابعك المبللة بالزيت لتقع الكرة في الزيت. كرري هذه الخطوة لتمتلئ المقلاة بالعوامات مع تكرار تغطية اصابعك بالزيت.
  8. 8. انتظري قليلا لتطفو العوامات على سطح الزيت ثم قلبي العوامات ليصبح لونها ذهبي، اخرجيها من الزيت وضعي مباشرة في القطر.
  9. 9. انقلي العوامات من القطر الى طبق واسع، انثري الصنوبر وقدميها.







u,hlhj ( grdlhj) fhgwk,fv lkhg hguhgl

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, لقيمات, العالم, بالصنوبر, عوامات

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
لقيمات بجوز الهند منال العالم
لقيمات بالجبن منال العالم
لقيمات بالدبس منال العالم
تارت اللوز بالصنوبر منال العالم
لقيمات اللبن منال العالم


الساعة الآن 09:52 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.