طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-25-2016, 11:28 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي حلو القرع العسلي منال العالم

حلو القرع العسلي منال العالم

مقادير الوصفة
لسلق القرع 3 كيلو قرع عسلي 3 كوب ماء 1/4 كوب سكر الصلصة البيضاء 4 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1/4 كوب دقيق 2 كوب حليب 1/4 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر الحشو 1/4 كوب جوز هند 1/4 كوب لوز، مجروش 1/4 كوب جوز، مجروش 1/4 كوب زبيب لتبطين القالب 2 ملعقة صغيرة سمن 1/4 كوب بقسماط



طريقة التحضير
  1. 1. قشري القرع ثم قطعيه الى مكعبات صغيرة، ضعيه في قدر، اضيفي الماء و السكر، ضعي القدر على نار متوسطة ودعيه يطهي الى ان يلين القرع.
  2. 2. صفي القرع واحتفظي بمقدار 1 كوب من ملء السلق.
  3. 3. الصلصة البيضاء: في قدر متوسط الحجم، ضعي الزيت، سخني على نار متوسطة، اضيفي الدقيق وقلبي بملعقة خشبية الى ان يصبح ذهبي فاتح، أضيفي الحليب و ماء سلق القرع مع استمرار التقليب الى ان تصبح الصلصة سميكة القوام، دعيه يغلي بهدوء دقيقتين.أضيفي القرفة و ماء الزهر .
  4. 4. الحشو: في طبق عميق ضعي جوز الهند، اللوز، الجوز و الزبيب، قلبي لتختلط المواد.
  5. 5. سخني الفرن 180مْ. ثبتي الرف الأوسط.احضري طبق فرن متوسط الحجم، ادهني بالزبدة وانثري البقسماط في القاع و الجوانب.( احتفظي بمقدار ملعقة كبيرة من البقسماط )
  6. 6. وزعي 4/1 كوب من الصلصة في قاع الطبق، وزعي نصف كمية القرع، وزعي الحشو ، اسكبي 4/1 كوب من الصلصة، ثم بقية القرع ، وزعي بقية الصلصة ثم انثري البقسماط .
  7. 7. ضعي الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة الى ان يصبح ذهبي اللون. قدميه دافئا او باردا.







pg, hgrvu hgusgd lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, العالم, العسلي, القرع, حلو

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير رول القرع العسلي سهلة سريعة لذيذة 01-20-2016 08:39 PM
رول القرع العسلي على طريقة اسامة السيد 12-13-2015 08:01 PM
حلويات منال العالم رمضان 2014 القرع العسلى بالمارنج 05-23-2014 09:28 AM
حلويات منال العالم رمضان 2014 مهلبية القرع 05-16-2014 12:51 PM
طريقة تحضير وصفة سهلة لذيذة شوربة القرع العسلي بالزنجبيل 05-28-2013 03:11 PM


الساعة الآن 01:07 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.