طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-25-2016, 10:29 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي كيك شوكولاتة خفيف منال العالم

كيك شوكولاتة خفيف منال العالم

مقادير الوصفة
خليط الكيك 3 كوب دقيق 1/2 كوب بودرة الكاكاو السادة 2 كوب سكر ناعم الحبيبات 2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة قرفة 2 كوب قهوة دافئة 1/3 كوب زيت ذرة 2 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة للتزين 400 جرام شوكولاتة 1 ملعقة صغيرة سمن نباتي ---- -- شوكولاتة بيضاء ---- -- شوكولاتة سادة



طريقة التحضير
  1. 1. .سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠م. ثبتي الرف الشبكي الاوسط. احضري قالب اكواب كيك مزخرفة. ادهني بالسمن وانثري قليل من بودرة الكاكاو السادة.
  2. 2. . خليط الكيك: في طبق عميق ضعي الدقيق، بودرة الكاكاو، السكر، بيكربونات الصودا، الملح والقرفة، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المكونات لعدة ثواني لتختلط المكونات جيدا.
  3. 3. . في طبق عيق اخر ضعي القهوة، الزيت، الخل والفانيليا، قلبي المواد بالمضرب الشبكي لتختلط المواد.
  4. 4. . أضيفي خليط القهوة على خليط الدقيق وقلبي بالمضرب الشبكي اليدوي لمدة دقيقة إلى أن تختلط المواد ويتجانس الخليط ويصبح ناعما.
  5. 5. . اسكبي خليط الكيك في القوالب لتملئي ثليثها.
  6. 6. . اخبزي الكيك لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن ينضج الكيك، اختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير يجب ان يخرج العود نظيفا كدليل على نضج الكيك.
  7. 7. . اخرجي قوالب الكيك من الفرن ودعيها على شبك معدني لتبرد
  8. 8. ماما.
  9. 9. . للتزين: في طبق عميق ضعي الشوكلاتة والسمن، ضعي الطبق فوق قدر به ماء ساخن، قلبي الشوكلاتة لتذوب تماما.
  10. 10. . اغمسي قطع الكيك في الشوكلاتة لتتغطى تماما وتتشرب بعض الشوكولاتة المذابة. ضعي الكيك على شبك معدني لتجف الشوكولاتة تماما.
  11. 11. ٠.زيني قطع الكيك بخطوط زخرفية من الشوكلاتة البيضاء المذابة والشوكولاتة السادة.







;d; a,;,ghjm otdt lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, العالم, خفيف, شوكولاتة, كيك

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
تورتة شوكولاتة بالقهوة منال العالم 04-25-2016 10:13 AM
شوكولاتة للتقديم منال العالم 04-24-2016 11:41 AM
شوكولاتة بزبدة الفستق منال العالم 04-23-2016 05:35 PM
تورتة شوكولاتة فارماسيلي منال العالم 04-19-2016 07:25 PM
كب كيك بالموز و شوكولاتة جالكسي منال العالم 04-19-2016 07:13 AM


الساعة الآن 01:01 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.