جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 04-25-2016, 09:15 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
كب كيك الزعفران 1 منال العالم في رمضان

كب كيك الزعفران 1 منال العالم في رمضان

مقادير الوصفة

خليط الكيك:
2 ملعقة كبيرة حليب
1 1/2 ملعقة صغيرة زعفران، مفتت
2 1/4 كوب دقيق
4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة هيل ناعم
1 كوب سكر
3 حبة كبيرة بيض
1 كوب زيت ذرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
3/4 كوب روب
1/4 كوب سمسم محمص صلصة الزعفران:
1 كوب سكر ناعم بودرة
4/1 كوب سمسم محمص



طريقة التحضير
  1. 1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مْ، احضري قوالب كب كيك ، ضعي فيها كؤوس ورقية .
  2. 2. خليط الكيك: ضعي الحليب والزعفران في كوب صغير، اتركيه لبضع دقائق. انخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح، اضيفي الهيل، اتركيه جانبا.
  3. 3. في وعاء الخلاط ضعي السكر والبيض، اخفقي بالمضرب الشبكي ليصبح هشا.اضيفي الزيت ، قلبي لختلط ثم اضيفي الروب، الدقيق و نصف كمية الحليب والزعفران، قلبي الى ان يختفي الدقيق. وزعيه على القوالب، ادخلي الى الفرن 12 – 15 دقيقة ليصبح ذهبي. دعيه يبرد.
  4. 4. صلصة الزعفران: اضيفي السكر الناعم الى بقية الحليب والزعفران وقلبي لتحصلي على صلصة سائلة، وزعيها فوق الكب كيك، انثري السمسم.







;f ;d; hg.utvhk 1 lkhg hguhgl td vlqhk

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.