طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-25-2016, 09:13 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي حلو التمر علي الطريقة الإيرانية منال العالم

حلو التمر علي الطريقة الإيرانية منال العالم

مقادير الوصفة


1 كوب جوز أنصاف
3 كوب تمر
2/1 ملعقة صغيرة هيل ناعم العجينة
1 2/1 كوب دقيق
2/1 كوب زبدة
2/1 كوب سمن
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1 ملعقة صغيرة قرفة
2/1 كوب سكر ناعم بودرة الطبقة العلوية
2 كوب قستق حلبي مجروش



طريقة التحضير
  1. 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. 2. ضعي أنصاف الجوز في صينية قصيرة الحافة وضعي في الفرن لمدة ١٠ دقائق ليتحمص. أخرجي الجوز من الفرن وأنثري الهيل مباشرة. دعيه يبرد تماما.
  3. 3. باستعمال سكين حادة إقطعي حبات التمر من الجانب وتخلصي من النوى. يجب ان تكون حبات التمر كاملة.
  4. 4. ضعي في كل حبة تمر قطعة من الجوز المحمص واغلقيها عليها. أكملي حشو كل حبات التمر بالجوز.
  5. 5. أحضري طبق فرن مقاس ٩ بوصة.
  6. 6. العجينة: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي الدقيق والسمن، ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي باستمرار إلى أن يتحمص الدقيق ويصبح لونه بني فاتح.
  7. 7. أسكبي نصف كمية العجينة في قاع الطبق. وزعي حبات التمر المحشوة بالجوز على العجينة. وزعي بقية العجينة.
  8. 8. في طبق صغير ضعي السكر، الهيل والقرفة، قلبي بأطراف أصابعك لتختلط. أنثري الخليط على العجينة والتمر في الطبق. وزعي الفستق المجروش. إضغطي على الفستق بقوة ليلتصق بالعجينة وتلتصق العجينة بالتمر.
  9. 9. غطي الطبق بقطعة من النايلون وضعي في مكان بارد ( لا تضغي في البراد) ليبرد الدقيق وتتماسك طبقات الحلو.
  10. 10. . قطعي الحلو إلى مربعات وقدمي مع القهوة العربية.







pg, hgjlv ugd hg'vdrm hgYdvhkdm lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الإيرانية, التمر, الطريقة, العالم, حلو, على

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
سلطة الجرجير2 منال العالم ( الطريقة الثانية لمنال العالم ) 04-12-2016 06:13 PM
كريم كراميل2 منال العالم ( الطريقة الثانية لمنال العالم ) 04-12-2016 05:57 PM
مهلبية الشوكولاتة 2 منال العالم ( الطريقة الثانية لمنال العالم ) 04-12-2016 08:02 AM
طريقة عمل و تحضير أرز بالزرشك ( على الطريقة الإيرانية) سهله سريعه لذيذه 12-22-2015 07:59 PM
أرز بالزرشك ( على الطريقة الإيرانية) على طريقة اسامة السيد 11-22-2015 08:10 PM


الساعة الآن 12:52 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.