طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-25-2016, 09:12 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي كب كيك الشوكولاتة المحشي منال العالم

كب كيك الشوكولاتة المحشي منال العالم

مقادير الوصفة

خليط الكيك
Ù¡ Ù¤/Ù£ كوب دقيق
Ù¤/Ù£ كوب بودرة الكاكاو السادة
Ù¡ Ù¢/Ù¡ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
Ù¡ Ù¢/Ù¡ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
Ù¡ ملعقة صغيرة ملح
Ù¢ كوب سكر ناعم الحبيبات
Ù¢ حبة كبيرة بيض
Ù¡ كوب حليب
Ù¢/Ù¡ كوب زيت ذرة
Ù¡ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
Ù¡ كوب ماء مغلي الحشو
Ù¡ كوب كريمة سائلة للتزيين
شوكولاتة مبروشة



طريقة التحضير
  1. 1. . سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠مْ. ثبتي الرف الشبكي الاوسط.
  2. 2. . أحضري صينية قوالب كب كيك كبيرة الحجم. ضعي فيها اكواب كيك ورقية.
  3. 3. . خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق، بودرة الكاكاو، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا والملح. يمكنك نخل المواد مباشرة في وعاء الخلاط. قلبي المواد بملعقة بلاستيكية عريضة لتختلط المواد.
  4. 4. . أضيفي السكر، البيض، الفانيليا، الحليب والزيت.
  5. 5. . ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة بطيئة إلى أن تختلط المواد وأضيفي الماء المغلي اثناء تشغيل الخلاط. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق. خليط الكيك سيكون سائلا وناعما وهذا طبيعي في هذه الوصفة.
  6. 6. . وزعي خليط الكيك في الاكواب الورقية لتملئي ثلثيها.
  7. 7. . ضعي صينية الاكواب في الفرن لمدة ٢٠-٢٢ دقيقة. اختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب ان يخرج العود نظيفا عند غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
  8. 8. . اخرجي الكب كيك من الفرن ودعيها على شبك معدني لتبرد تماما.
  9. 9. . الحشو: في وعاء الخلاط ضعي الكريمة، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك الكريمة ويتضاعف حجمها.
  10. 10. ٠. أحضري كيس للتزيين وضعي فيه قمع مستدير مقاس ٢/١ بوصة. ضعي الكريمة في كيس التزيين.
  11. 11. ١. باستعمال اداة تجويف الكب كيك او باستعمال ملعقة صغيرة فرغي وسط حبات الكب كيك مع الاحتفاظ بالقطع المقطوعة من الكيك.
  12. 12. ٢. وزعي الكريمة في التجاويف لتمتلئ تماما.
  13. 13. ٣. اعيدي وضع القطع المستخرجة من الكيك على الكريمة واضغطي بخفة لتلتصق.
  14. 14. ٤. وزعي الكريمة على الكب كيك المحشي.
  15. 15. ٥. انثري الشوكولاتة المبروشة على الكب كيك للتزيين. قدمي مباشرة









;f ;d; hga,;,ghjm hglpad lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, المحشي, الشوكولاتة, العالم, كب, كيك

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
بسكويت الفول السوداني المحشي منال العالم 04-23-2016 05:47 PM
كب كيك الشوكولاتة منال العالم 04-22-2016 08:44 AM
كيك الشوكولاتة مع صلصة الشوكولاتة منال العالم 04-20-2016 11:17 AM
كيك الشوكولاتة منال العالم 04-20-2016 10:52 AM
مهلبية الشوكولاتة 2 منال العالم ( الطريقة الثانية لمنال العالم ) 04-12-2016 08:02 AM


الساعة الآن 12:16 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.