جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 04-25-2016, 08:47 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
غريبة بالشوكولاتة منال العالم

غريبة بالشوكولاتة منال العالم

مقادير الوصفة
1 كوب دقيق 3/4 كوب دقيق حمص 1 ملعقة صغيرة هيل 1/2 كوب سمن لين 1/2 كوب زبدة لينة 1 كوب سكر ناعم بودرة للتزيين شوكولاتة مذابة



طريقة التحضير
  1. 1. . سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٧٠مْ. احضري صواني قصيرة الحافة. ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة.
  2. 2. . على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق ودقيق الحمص. أضيفي الهيل.
  3. 3. . في وعاء الخلاط ضعي السمن والزبدة، ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة او دقيقتين إلى أن يصبح الخليط كريمي.
  4. 4. . أضيفي السكر. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين إلى أن يصبح الخليط ناعم القوام وفاتح اللون.
  5. 5. . أبعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب التقليب. أضيفي خليط الدقيق والهيل. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك المواد وتتكون عجينة. لا تشغلي لمدة طويلة. فقط إلى أن تتكون العجينة.
  6. 6. . خذي قطعة من العجينة حسب المقاس الذي تفضلين. شكلي القطعة بين يديك على شكل كرة ملساء.
  7. 7. . ضعي كرات الغريبة في الصواني مع ترك مسافة ١ بوصة بين كل قطعة والأخرى.
  8. 8. . إخبزي الغريبة لمدة ٨ - ١٠ دقائق إلى أن يصبح لون القاع ذهبي فاتح جدا.
  9. 9. . أخرجي الغريبة من الفرن ودعيها في الصواني إلى أن تبرد تماما.
  10. 10. ٠. في طبق عميق ضعي الشوكولاتة المذابة. ضعي قطعة من الغريبة في الشوكولاتة، قلبيها بخفة بواسطة الشوكة ثم اخرجيها وضعيها في الصينية إلى أن تجف تماما.
  11. 11. ١. قدمي الغريبة بالشوكولاتة كما هي او زينيها بخطوط من الشوكولاتة البيضاء.







yvdfm fhga,;,ghjm lkhg hguhgl

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, العالم, بالشوكولاتة, غريبة

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
غريبة خليجية منال العالم
تمر بالشوكولاتة منال العالم
باف بالشوكولاتة منال العالم
غريبة بالهيل بطريقة منال العالم
غريبة بالفستق منال العالم


الساعة الآن 06:58 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.