طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-24-2016, 06:17 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي قالب الكب كيك منال العالم

قالب الكب كيك منال العالم

مقادير الوصفة
خليط الكيك Ù¡ كوب زبدة Ù£/Ù¤ كوب بودرة الكاكاو السادة Ù¡ Ù¡/Ù¢ كوب لبن خاثر Ù¢ كوب سكر Ù¡ Ù£/Ù¤ كوب دقيق Ù¡ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا Ù¡/Ù¤ ملعقة صغيرة ملح Ù¡ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة Ù¢ حبة كبيرة بيض للتزيين كريمة مخفوقة


طريقة التحضير
  1. 1. . سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠مْ. ثبتي الرف الشبكي الاوسط.
  2. 2. . احضري قالب على شكل قلب. أحضري اكواب كيك (كب كيك) ورقية. ضعي الاكواب متلاصقة في القالب بحيث يمتلئ القالب تماما بالاكواب.
  3. 3. . في قدر سميك القاعدة ضعي الزبدة، بودرة الكاكاو واللبن الخاثر، ضعي القدر على نار متوسطة، قلبي المكونات بملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن تذوب الزبدة وتتجانس المواد ويصبح الخليط ناعما.
  4. 4. .في وعاء الخلاط ضعي السكر، الدقيق، بيكربونات الصودا والملح. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة بطيئة لعدة ثواني فقط لتختلط المواد.
  5. 5. . أضيفي البيض والفانيليا. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لعدة ثواني.
  6. 6. . مع استمرار تشغيل الخلاط على سرعة بطيئة اضيفي خليط الزبدة والكاكاو ببطء إلى أن يتجانس تماما مع خليط الدقيق. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين إلى أن يصبح الخليط ناعما.
  7. 7. . وزعي خليط الكيك في الاكواب الورقية في القالب لتملئيها تماما. يجب ان تكون الاكواب الورقية ممتلئة إلى حافتها كي تلتصق الاكواب ببعضها اثناء الخبز وتتماسك على شكل قلب.
  8. 8. . ضعي القالب في الفرن لمدة ٣٥ دقيقة إلى أن ينضج الكيك. اختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب ان يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
  9. 9. .اخرجي القالب من الفرن. دعي الكيك في القالب إلى أن يبرد تماما.
  10. 10. ٠. بهدوء شديد كي لا تنفصل الاكواب عن بعضها اقلبي القالب على قاعدة كرتونية ثم اقلبيه على طبق للتقديم.
  11. 11. ١. زيني قالب الكب كيك بحسب المناسبة التي لديك.







rhgf hg;f ;d; lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الكب, العالم, كيك, قالب

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
قالب الترايفل منال العالم 04-24-2016 06:08 PM
قالب التيراميسو منال العالم 04-24-2016 06:05 PM
قالب معجنات التمر منال العالم 04-23-2016 05:15 PM
قالب الكريم كراميل مع صلصة التوفي منال العالم 04-19-2016 07:10 AM
قالب الشوفان مع صلصة التوفي منال العالم 04-18-2016 11:25 AM


الساعة الآن 02:16 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.