طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-24-2016, 01:04 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي ميني سينامون منال العالم

ميني سينامون منال العالم

مقادير الوصفة
العجينة: 2 1/2 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة 2 ملعقة كبيرة سكر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة 1/4 كوب زيت ذرة 1 كوب ماء دافىء جدا الحشو: 1/4 كوب زبدة، لينة 1/2 كوب سكر بني فاتح 2 ملعقة كبيرة جوز ناعم(حسب الرغبة) 2 ملعقة كبيرة قرفة(دارسين) صلصة التغطية: 3/4 كوب سكر ناعم بودرة 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة 3-2 ملعقة كبيرة كريمة (او حليب)



طريقة التحضير
  1. 1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 4/1 2 كوب دقيق، الخميرة، السكر، الملح، البيكنج باودر، الحليب، ثبتي مضرب العجين، شغلي الى ان تختلط المكونات، اضيفي الزيت والماء، اعجني الى ان تتشكل عجينة، اضيفي مزيد من الدقيق حسب الحاجة، اعجني 4 دقائق على سرعة بطيئة، غلفي العجينة واتركيها في مكان دافىء ليتضاعف حجمها.
  2. 2. احضري قوالب الموفين (الكب كيك) الصغيرة.
  3. 3. اقطعي العجينة الى 3 اجزاء، افردي العجينة الى مستطيل30×20 سم تقريبا.
  4. 4. الحشو: وزعي على كل مستطيل بعض الزبدة، السكر، الجوز والدارسين، لفي العجينة مثل السويسرول ، ثبتي الحافة، قطعي العجينة الى شرائح 1.5 سم تقريبا، ضعيها في القوالب، غلفيها واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة.
  5. 5. سخني الفرن لدرجة حرارة 210، ادخلي القوالب الى الفرن 10 – 13 دقيقة الى ان تتحمر الفطائر.
  6. 6. اخرجيها من القوالب، ثم وزعي فوقها صلصة التغطية قدميها دافئة.
  7. 7. صلصة التغطية: في وعاء صغير ضعي السكر، الفانيليا، اضيفي الكريمة بالتدريج الى ان تحصلي على صلصة ناعمة، استعمليها مباشرة.







ldkd sdkhl,k lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, ميني, العالم, سينامون

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
سينامون رول بالشوكولاتة طريقة منال العالم في رمضان 04-21-2016 10:36 AM
ميني باي بالتفاح منال العالم 04-21-2016 08:26 AM
ميني قرص عقيلي منال العالم 04-18-2016 09:07 AM
سينامون رول بالشوكولاتة 2012 منال العالم 04-16-2016 07:43 AM
ميني سينامون رول بالبندق منال العالم 04-16-2016 07:38 AM


الساعة الآن 01:54 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.