طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-24-2016, 01:03 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي كيك التفاح بالصلصة الحمراء منال العالم

كيك التفاح بالصلصة الحمراء منال العالم

مقادير الوصفة
خليط الكيك 1 2/1 كوب دقيق 4/1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2 2/1 ملعقة صغيرة قرفة 4/1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 4 حبة كبيرة تفاح مقشر 4/3 كوب جوز مجروش 1 كوب زبيب 1 كوب سكر بني فاتح 2 ملعقة صغيرة برش برتقال 2/1 كوب سكر ناعم الحبيبات 4 حبة كبيرة بيض 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 2/1 كوب زيت ذرة 2/1 كوب عصير برتقال الصلصة الحمراء 2 كوب سكر ناعم بودرة 4/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 2-3 ملعقة كبيرة حليب 2-4 قطرات لون طعام احمر للتزيين حبات جوز صحيح



طريقة التحضير
  1. 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. 2. أحضري قالب ذو فتحة من الوسط. إدهنيالقالببالسمنوبطنيبالدقيق.
  3. 3. خليط الكيك: في طبق عميق أو على قطعة من ورق الزبدة أنخلي الدقيق، الملح، بيكربوناتالصودا، البيكنج باودر، القرفة والزنجبيل.
  4. 4. باستعمال أداة تقشير التفاح، قشري التفاح وقطعي إلى مكعبات صغيرة. أضيفي الجوز، الزبيب، السكر وبرش البرتقال.
  5. 5. في وعاء الخلاط ضعي السكر و البيض. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين. أضيفي الزيت وعصير البرتقال. أضيفي خليط التفاح والجوز ثم أضيفي خليط الدقيق والقرفة. باستعمال معلقة بلاستيكة عريضة قلبي المواد إلى أن يتجانس خليط الكيك تماما. أسكبي خليط الكيك في القالب وساوي السطح.
  6. 6. ضعي القالب في الفرن لمدة ٥٠ دقيقة. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
  7. 7. أخرجي الكيك من القالب. ضعي القالب على شبك معدني لعدة دقائق ثم إقلبي على طبق تقديم. دعي الكيك إلى أن يبرد تماما.
  8. 8. الصلصة الحمراء: في طبق عميق ضعي السكر، الفانيليا، الحليب وقطرات من لون الطعام. قلبي المواد إلى أن تتكون صلصة ناعمة.
  9. 9. وزعي الصلصة على كيك التفاح ثم قدميه.







;d; hgjthp fhgwgwm hgplvhx lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, التفاح, الحمراء, العالم, بالصلصة, كيك

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
حلو الوردة الحمراء منال العالم 04-19-2016 07:52 AM
كب كيك التفاح منال العالم 04-13-2016 08:50 PM
كمثرى بالصلصة الحمراء منال العالم 04-13-2016 08:55 AM
كيكة التفاح المقرمش منال العالم 06-06-2013 08:59 PM
وصفة سهلة منال العالم وصفة لذيذة ومشهية عمل فخذ روستو بالصلصة 05-28-2013 02:21 PM


الساعة الآن 12:17 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.