جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 04-24-2016, 09:36 AM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
بيتي فور بالشوكولاتة منال العالم

بيتي فور بالشوكولاتة منال العالم
مقادير الوصفة


5 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة
2 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 1/4 كوب زبدة لينة
1/2 كوب سكر ناعم بودرة
2 حبة كبيرة بيض للتزيين
مربى، شوكلاتة مذابة، فارماسيلي



طريقة التحضير
  1. 1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الشبكي الاوسط. احضري صواني قصيرة الحافة.
  2. 2. على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي بودرة الكاكاو، الدقيق والملح.
  3. 3. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط هش القوام ولونه فاتح.
  4. 4. أضيفي بيضة، اخفقي إلى أن تختفي البيضة. أضيفي البيضة الثانية وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة. ستلاحظين ان الخليط اصبح منفصلا عن بعضه البعض لا تقلقي هذا طبيعي في هذه المرحلة من تحضير البتيفور.
  5. 5. ابعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب التقليب، اضيفي خليط الدقيق والكاكاو، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون لديك عجينة لينة.
  6. 6. احضري كيس حلواني (تزيين الكيك) مثبت به قمع مزخرف، ضعي فيه مقدار من العجينة، اضغطي على الكيس لتشكلي زهرات من البيتي فور في الصينية. اتركي مسافة 1 بوصة بين حبات البتيفور في الصينية. اكملي بقية العجينة بنفس الطريقة. يمكنك عمل اي شكل ترغبين من البيتفور.
  7. 7. اخبزي البيتيفور لمدة 10 دقائق. دعي البيتي فور في الصواني ليبرد تماما.
  8. 8. للتزين: في اطباق صغيرة ضعي المربى، الشوكلاتة المذابة والفارماسيلي. أمسكي قطعة من البيتفور باطراف اصابعك واغمسي طرفها في المربى او الشوكلاتة المذابة، ضعي الطرف المغطى بالمربى في الفارماسيلي. كما يمكنك حشو البيتفور بالمربى وتزينه بالشوكلاتة والفارماسيلي.
  9. 9. ضعي البتيفور في طبق التقديم وقدمي مع القهوة او الشاي.








fdjd t,v fhga,;,ghjm lkhg hguhgl

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, العالم, بالشوكولاتة, بيتي, فور

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
بسبوسة بالشوكولاتة منال العالم
حلو البندق بالشوكولاتة منال العالم
سمبوسة بالشوكولاتة منال العالم
تمر بالشوكولاتة منال العالم
باف بالشوكولاتة منال العالم


الساعة الآن 07:58 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.