طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-24-2016, 09:06 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي حلى كيك الشوكولاتة بالقهوة منال العالم

حلى كيك الشوكولاتة بالقهوة منال العالم

مقادير الوصفة
خليط الكيك 1 1/2 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 3/4 كوب سكر ناعم الحبيبات 3 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 1/2 كوب زيت ذرة 1/2 كوب حليب صلصة الشوكولاتة بالقهوة 1 كوب ماء 1 كوب سكر 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة قهوة جاهزة 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة للتزيين كريمة مخفوقة، شوكولاتة



طريقة التحضير
  1. 1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الشبكي الاوسط. احضري قالب مستدير مقاس 10 بوصة.
  2. 2. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق، الباكنج باودر والملح.
  3. 3. في وعاء الخلاط ضعي السكر، البيض والفانيليا، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي القوام.
  4. 4. أضيفي الزيت، الحليب وانثري الدقيق على سطح الخليط. باسعتمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المكونات بخفة إلى أن يختفي الدقيق تماما.
  5. 5. اسكبي الخليط في القالب. اطرقي القالب بخفة ليتساوى السطح.
  6. 6. اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة. اختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب ان يخرج الكيك نظيفا كدليل على نضج الكيك.
  7. 7. اخرجي الكيك من الفرن. دعيه في القالب. ضعي القالب على شبك معدني ودعي الكيك يبرد تماما.
  8. 8. باستعمال عود خشبي صغير اعملي ثقوب في الكيك كي يتشرب الصلصة.
  9. 9. وزعي نصف كمية الصلصة على الكيك ببطء كي تغطي الكيك تماما. انتظري لعدة دقائق ثم اكملي توزيع بقية الصلصة.
  10. 10. . وزعي الكريمة على الكيك وزيني بالشوكلاتة المبروشة. ضعي الكيك في البراد لحين التقديم.
  11. 11. . صلصة الشوكولاتة بالقهوة: في قدر سيمك القاعدة ضعي الماء، السكر، عصير الليمون، القهوة، بودرة الكاكاو والفانيليا، ضعي القدر على نار متوسطة، قلبي بملعقة خشبية إلى أن تغلي الصلصة وتتجانس. دعي الصلصة تبرد تماما قبل الاستعمال







pgn ;d; hga,;,ghjm fhgri,m lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الشوكولاتة, العالم, بالقهوة, حلى, كيك

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
كب كيك الشوكولاتة بالقهوة منال العالم 04-23-2016 08:28 AM
براونيز بالقهوة منال العالم 04-21-2016 08:39 AM
كيك الشوكولاتة مع صلصة الشوكولاتة منال العالم 04-20-2016 11:17 AM
كب كيك بالقهوة منال العالم 04-16-2016 07:37 AM
كيك طبقات بالقهوة منال العالم 04-12-2016 07:33 AM


الساعة الآن 03:18 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.