طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-23-2016, 05:54 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي كيك التمر بصلصة الهيل منال العالم

كيك التمر بصلصة الهيل منال العالم

مقادير الوصفة
خليط الكيك 1 كوب دقيق 1/4 ملعقة صغيرة باكينج باودر 1 رشة ملح 1 كوب ماء ساخن جدا 1 كوب تمر مقطع 1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا 1 ملعقة صغيرة برش برتقال 1/2 كوب زبدة، لينة 1 كوب سكر بني فاتح 2 حبة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة صلصة الهيل 2 ملعقة كبيرة ماء 1 كوب سكر 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 كوب كريمة سائلة 1 ملعقة صغيرة هيل


طريقة التحضير
  1. 1. سخني الفرن لدرجة 180مْ.ثبتي الرف الشبكي الأوسط، احضري قالب رغيف9×4 بوصة، بطنيه بورق الزبدة.
  2. 2. خليط الكيك: في طبق عميق، انخلي الدقيق،الملح و الباكينج باودر.
  3. 3. في قدر متوسط الحجم، ضعي الماء، التمر و الكربونات، سخني على نار متوسطة الى ان يذوب التمر و يختلط بالماء، اتركيه ليبرد.
  4. 4. في وعاء الخلاط، ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي ثم شغلي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا. أضيفي بيضة واخفقي الى ان تختفي، أضيفي البيضة الثانية والفانيليا و اخفقي الى ان تختفي.
  5. 5. أضيفي خليط التمر والدقيق، اخفقي لمدة دقيقة، اسكبي خليط الكيك في القالب.
  6. 6. اخبزي الكيك 40 دقيقة الى ان ينضج، اختبري النضج بعود خشبي.
  7. 7. اخرجي القالب من الفرن ودعيه يبرد على شبك معدني لمدة 5 قيقة، ثم اخرجي الكيك من القالب و دعيه على شبك معدني الى ان يبرد تماما.
  8. 8. صلصة الهيل: في قدر متوسط الحجم ضعي الماء، السكر وعصير الليمون، سخني على نار متوسطة الى ان يصبح لون السكر بني غامق، أضيفي الكريمة بحذر مع التقيلب بالملعقة الخشبية الى ان تتكون صلصة ناعمة، قلبي الصلصة على نار متوسطة الى ان تسمك قليلا،أضيفي الهيل، احتفظي بها دافئة.
  9. 9. ضعي الكيك في طبق تقديم، وزعي الصلصة على الكيك او قدميها بجانبه.







;d; hgjlv fwgwm hgidg lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, اللحم, التمر, العالم, بصلصة, كيك

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
حلو الجبن بصلصة التوفي منال العالم 04-23-2016 07:59 AM
كيك بالتمر بصلصة التوفي منال العالم 04-21-2016 10:38 AM
كيك الشوكولاتة بصلصة الحليب منال العالم 04-20-2016 11:41 AM
حلو التمر منال العالم 04-16-2016 07:57 AM
كرات التمر بصلصة الشوكولاتة منال العالم 04-13-2016 09:29 AM


الساعة الآن 01:22 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.