طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-23-2016, 05:51 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي كيك الزنجبيل منال العالم

كيك الزنجبيل منال العالم

مقادير الوصفة

خليط الكيك:
4 حبة كبيرة بيض
3 حبة كبيرة صفار البيض
1/2 كوب حليب
2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش
1 ملعقة كبيرة برش برتقال
2 1/2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب سكر ناعم الحبيبات
1/2 كوب زبدة لينة الصلصة:
1 كوب سكر ناعم بودرة
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال



طريقة التحضير
  1. 1. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الشبكي الأوسط. أحضري صينية قوالب كؤوس الكيك الكبيرة المزخرفة(كب كيك)، إدهني بالسمن وبطني بالدقيق.
  2. 2. خليط الكيك: في طبق عميق ضعي البيض، الصفار، الحليب، الزنجبيل، وبرش البرتقال، باستعمال مضرب شبك يدوي قلّبي المكوانات لتحصلي على خليط متجانس
  3. 3. في وعاء الخلاط أنخلي الدقيق، الباكنج باودر والملح، أضيفي السكر والزبدة، ثبتي مضرب التقليب، شغّلي على سرعة متوسطة إلى أن يتكون خليط مفتت.
  4. 4. أضيفي خليط البيض والحليب بالتدريج مع استمرار التشغيل إلى أن تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
  5. 5. وزعي الخليط في الكؤوس لتملئي ثلثيها. إخبزي الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة أو إلى أن ينضج تماما. أدخلي عود خشبي صغير في وسط الكيك، اذاخرج العود نظيفا فهذا دليل على نضج الكيك.
  6. 6. أخرجي الكيك من الفرن، دعيه لعدة دقائق ثم أخرجي من القوالب واتركيه على شبك معدني إلى أن يبرد تماما.
  7. 7. الصلصة: في طبق صغير ضعي السكر البودرة وأضيفي عصير البرتقال بالتدريج مع التقليب بالشوكة إلى أن تتكون لديك صلصة ناعمة قوامها مثل قوام العسل.
  8. 8. وزعي الصلصة على الكيك، دعيه لتجف الصلصة ثم قدميه مع شاي العصاري.







;d; hg.k[fdg lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الزنجبيل, العالم, كيك

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
بسكويت الزنجبيل منال العالم 04-23-2016 09:19 AM
طريقة عمل كيكة البرتقال مع صلصة الجبن منال العالم 06-06-2013 09:11 PM
كيكة التفاح المقرمش منال العالم 06-06-2013 08:59 PM
كيكة الموز بكريمة الشكولاته منال العالم 06-06-2013 08:18 PM
فوائد الزنجبيل 2014 , فوائد الزنجبيل الصحية 05-29-2013 09:05 PM


الساعة الآن 02:30 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.