طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-23-2016, 05:47 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي بسكويت الفول السوداني المحشي منال العالم

بسكويت الفول السوداني المحشي منال العالم

مقادير الوصفة
العجينة 2 كوب دقيق 4/1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 2/1 ملعقة صغيرة قرفة 4/1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 2/1 كوب سكر بني فاتح 2/1 كوب سكر ناعم الحبيبات 4/3 كوب زبدة لينة 4/3 كوب زبدة الفول السوداني 1 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة الحشو 4/1 كوب زبدة لينة 4/1 كوب زبدة الفول السوداني 1 2/1 ملعقة كبيرة حليب 1 2/1 كوب سكر ناعم بودرة


طريقة التحضير
  1. 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. 2. أحضري صواني قصيرة الحافة.
  3. 3. العجينة: في طبق عميق ضعي الدقيق، الملح، بيكربونات الصودا، القرفة والزنجبيل. قلبي الدقيق بالشوكة لتختلط المواد.
  4. 4. في وعاء الخلاط ضعي السكر، السكر البني، الزبدة وزبدة الفول السوداني. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق إلى أن يصبح الخليط كريمي وهش القوام.
  5. 5. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي الفانيليا.
  6. 6. أبعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب الدقيق. أضيفي الدقيق وشغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة لتحصلي على عجينة ناعمة. يمكنك تغليف العجينة ووضعها في البراد لمدة ساعة أو تشكيلها مباشرة ثم وضعها في البراد لمدة ساعة.
  7. 7. خذي مقدار من العجينة بحجم حبة الجوزوشكليها بين باطن اليد إلى كرة ناعمة. ضعي الكرات في الصينية مع ترك مسافة ١ بوصة بين كل كرة والأخرى.
  8. 8. باستعمال الشوكة إضغطي بخفة على كرات العجينة لتصبح على شكل قرص مزخرف.
  9. 9. ضعي الصواني في الفرن لمدة ١٠ دقائق إلى أن ينضج البسكويت تماما.
  10. 10. . أخرجي البسكويت من الفرن. باستعمال ملعقة معدنية عريضة انقلي البسكويت على شبك معدني ودعيه ليبرد تماما.
  11. 11. . الحشو: في طبق عميق ضعي الزبدة، زبدة الفول السوداني، الحليب والسكر. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المكونات إلى أن تحصلي على كريمة ناعمة.
  12. 12. . باستعمال الملعقة إدهني مقدار نصف ملعقة صغيرة تقريبا من الكريمة على قطعة بسكويت. ضعي قطعة ثانية على الكريمة واضغطي بخفة لتلتصق القطع مع بعضها.
  13. 13. . ضعي بسكويت الفول السوداني المحشي في طبق للتقديم.







fs;,dj hgt,g hgs,]hkd hglpad lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, المحشي, السوداني, العالم, الفول, بسكويت

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
كؤوس الفول السوداني منال العالم 04-21-2016 11:22 AM
باف الفول السوداني والشوكولاتة منال العالم 04-21-2016 08:42 AM
كب كيك بالكراميل و الفول السوداني منال العالم 04-20-2016 11:43 AM
بسكويت الفستق السوداني منال العالم 04-12-2016 09:33 AM
بسكويت الفستق السوداني بكريمة الشوكولاتة منال العالم 04-12-2016 07:19 AM


الساعة الآن 05:34 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.