طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-23-2016, 05:26 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي دونت الفستق السوداني منال العالم

دونت الفستق السوداني منال العالم

مقادير الوصفة
العجينة 6 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة 1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 كوب سكر 2/1 كوب زبدة مذابة 2 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 1 2/1 كوب حليب الحشو 1 كوب زبدة الفستق السوداني للقلي زيت ذرة للتقديم سكر ناعم بودرة



طريقة التحضير
  1. 1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي ٥ كوب من الدقيق، الخميرة، الملح والسكر. ثبتي مضرب العجين. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لعدة ثواني لتختلط المواد.
  2. 2. أضيفي الزبدة، البيض، الفانيليا والحليب. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء. أضيفي بقية الدقيق بالتدريج إذا كانت العجينة لينة.
  3. 3. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لمدة ٥ دقائق إلى أن تصبح العجينة مطاطية وملساء.
  4. 4. في طبق مدهون بالزيت ضعي العجينة. إدهني سطح العجينة بقليل من الزيت. غلفي العجين بالنايلون وضعي الطبق في مكان دافئ لمدة ٦٠ دقيقة إلى أن يتضاعف حجم العجينة.
  5. 5. أحضري فوطة قطنية نظيفة.
  6. 6. أحضري قطاعة بسكويت مستديرة حسب المقاس الذي تفضلين.
  7. 7. على سطح مرشوش بالدقيق ضعي العجينة. باستعمال النشابة مدي العجينة إلى أن تصبح بسماكة ٥ ملم تقريبا.
  8. 8. باستعمال القطاعة قطعي العجينة إلى أقراص. ضعي قطع العجينة على الفوطة مع ترك مسافة ٢ بوصة بين كل قطعة والأخرى. غطي العجينة بالفوطة. دعي العجينة إلى أن يتضاعف حجمها ثانية.
  9. 9. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا.
  10. 10. . ضعي عدة أقراص من العجينة في الزيت. باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي الأقراص إلى ان تنفتخ وتصبح دونت ذهبية اللون.
  11. 11. . أنقلي الدونات على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. أكملي قلبي بقية الأقراص.
  12. 12. . دعي الدونت إلى أن تبرد تماما.
  13. 13. . في أداة حشو الدونت ضعي الفول السوداني. إحشي حبات الدونت بزبدة الفول إلى أن تمتلئ.
  14. 14. . ضعي الدونت في طبق للتقديم. أنثري السكر الناعم ثم قدميها.







],kj hgtsjr hgs,]hkd lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, السوداني, العالم, الفستق, دولة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
دونت التفاح منال العالم 04-20-2016 11:09 AM
دونت بالكريمة منال العالم 04-19-2016 09:09 AM
حلو الفستق السوداني منال العالم 04-12-2016 11:36 AM
بسكويت الفستق السوداني منال العالم 04-12-2016 09:33 AM
بسكويت الفستق السوداني بكريمة الشوكولاتة منال العالم 04-12-2016 07:19 AM


الساعة الآن 11:43 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.