طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-23-2016, 05:25 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي المعمول منال العالم في رمضان

المعمول منال العالم في رمضان

مقادير الوصفة
للتزيين 1 ملعقة صغيرة زيت ذرة 4 كوب سكرناعم بودرة منخول 2 حبة بياض بيض الحشو 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم 1 كوب تمر(معجون) عجينة المعمول 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 2 حبة كبيرة صفار بيض 1/2 كوب سكر ناعم بودرة 1 كوب زبدة لينة 1 رشة صغيرة ملح Array ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2 1/4 كوب دقيق



طريقة التحضير
  1. 1. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180 مْ، ثبتي الرف الشبكي الأوسط، أحضري صواني قصيرة الحافة.
  2. 2. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح،اتركيه جانبا.
  3. 3. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسط لمدة دقيقة، أضيفي صفار البيض والفانيليا أخفقي ليصبح الخيلط هشا ولونه فاتح.
  4. 4. أضيفي الدقيق، ثبتي مضرب التقليب، قلّبي لمدة دقيقتين لتتكون عجينة متماسكة.
  5. 5. قطعي العجينة إلى كرات صغيرة،إعملي تجويف في الكرة ( مثل الكبة)، ضعي قطعة من التمر ثم اعمليها على شكل كرة، ضعي الكرة في قالب المعمول،إضغطي عليها لتأخذ شكل القالب،أطرقي القالب على حافة الطاولة لكي يخرج قرص المعمول مزخرفا.
  6. 6. ضعي أقراص المعمول في الصواني مع ترك مسافة بين القرص والآخر.
  7. 7. إخبزي المعمول لمدة 12 دقيقة إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.أتركي المعمول في الصواني إلى أن يبرد تماما.
  8. 8. للتزيين: في طبق عميق ضعي بياض البيض،أضيفي السكر بالتدريج باستعمال ملعقة صغيرة قلبي إلى أن يذوب السكر وتتكون صلصة ناعمة،أضيفي الزيت وقلبي ليندمج.







hglul,g lkhg hguhgl td vlqhk

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, المعمول, العالم, رمضان, في

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
المعمول الفاخر منال العالم 04-23-2016 08:26 AM
المعمول منال العالم 04-14-2016 10:30 AM
اصابع المعمول بالتمر منال العالم 04-13-2016 09:45 AM
حلويات رمضانية سهله , المعمول بالشوفان سهل من اسهل الحلويات السهله في رمضان 06-21-2014 11:31 AM
طريقة عمل كيكة البرتقال مع صلصة الجبن منال العالم 06-06-2013 09:11 PM


الساعة الآن 02:30 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.