طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-23-2016, 05:09 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي كيك الفواكه المجففة منال العالم

كيك الفواكه المجففة منال العالم

مقادير الوصفة
1/2 كوب زبيب أبيض 1/2 كوب زبيب أسود 1/2 كوب مشمش 1 كوب قشر حمضيات مجفف مفروم 1/2 كوب لوز مقشر ومجروش 1/4 كوب بندق مجروش 3 كوب دقيق 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 رشة صغيرة بيكربونات الصودا 1 رشة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 1 كوب زبدة لينة 1 كوب سكر ناعم الحبيبات 5 حبة كبيرة بيض 1/2 كوب حليب 1/4 كوب عصير برتقال



طريقة التحضير
  1. 1. سخني الفرن 180مْ، أحضري قالب ذو فتحة من الوسط عالي الحافة.
  2. 2. في طبق عميق ضعي الزبيب، قشر الحمضيات، اللوز والبندق، أنثري عليها ربع كوب دقيق، قلّبي لتتغطى المكسرات بالدقيق. اتركيه جانبا
  3. 3. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق، أنخلي بقية الدقيق، البايكنج باودر، البيكربونات، الملح، القرفة، الهيل والزنجبيل.(يمكنك اضافة خليط المسكرات والدقيق هنا).
  4. 4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبّتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي.
  5. 5. أضيفي البيض بيضة بيضة مع استمرار التشغيل بعد كل إضافة إلى أن تختفي البيضة.
  6. 6. أضيفي الحليب،العصير، الدقيقة وخليط الفواكه والمكسرات، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المكونات جيدا.
  7. 7. اسكبي خليط الكيك في القالب.
  8. 8. اخبزي الكيك لمدة 60 دقيقة إلى أن ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون. اختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير، العود لا بد أن يخرج نظيف كدليل على نضج الكيك.
  9. 9. أخرجي الكيك من الفرن ودعي في القالب لمدة 15 دقيقة ليبرد. أخرجي الكيك من القالب ودعي على شبك معدني إلى أن يبرد تماما.
  10. 10. . غلّفي الكيك بقطعة من ورق النايلون، ضعي في البراد لمدة يوم أو يومين قبل التقديم. يمكنك تقديم الكيك في نفس اليوم إذا أحببت.







;d; hgt,h;i hgl[ttm lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, المجففة, العالم, الفواكه, كيك

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
فطيرة الفواكة المجففة منال العالم 04-19-2016 07:47 AM
بودنج الخبز بالفواكة المجففة منال العالم 04-13-2016 06:15 PM
كنافة بالجبن والفواكه المجففة منال العالم 04-13-2016 09:35 AM
طريقة تحضير و عمل وصفة كيك الفواكه المجففة 06-11-2013 08:14 PM
طريقة تحضير كعكة الفواكه المجففة سهله لذيذة جدا 06-06-2013 01:44 PM


الساعة الآن 03:16 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.