طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-23-2016, 08:34 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,527
افتراضي بسكويت اللوز منال العالم

بسكويت اللوز منال العالم

مقادير الوصفة
العجينة: 2 1/4 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 كوب زبدة لينة 3/4 كوب سكر ناعم بودرة 2 حبة كبيرة صفار البيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة الطبقة العلوية: 1 حبة كبيرة بياض البيض 1/2 كوب لوز صحيح 1/4 كوب عسل 1/2 كوب قطر( شيرة، شربات)



طريقة التحضير
  1. 1. العجينة: على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق و الباكنج باودر. دعيها جانبا.
  2. 2. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة و السكر، ثبتي مضرب التقليب وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي ولونه فاتح. أضيفي الفانيليا والصفار، شغّلي إلى أن يختفي الصفار. أضيفي الدقيق وشغّلي إلى أن تتكون لديك عجينة لينة متماسكة.
  3. 3. ضعي العجينة على الطاولة أمامك، شكّلي العجينة إلى قرص وغلّفيه بالنايلون. ضعي العجينة في البراد لمدة ساعة.
  4. 4. قبل تشكيل العجينة بمدة 10 دقائق أخرجي العجينة من البراد ودعيها لتصبح بنفس درجة حرارة الغرفة.
  5. 5. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. أحضري صواني قصيرة الحافة. أحضري قطاعة بسكويت متوسطة الحجم مزخرفة.
  6. 6. ضعي البسكويت متباعدة في الصواني.
  7. 7. الطبقة العلوية: في كيس نايلون سميك ضعي اللوز، باستعمال يد الهاون أو مطرقة اللحم إطرقي على اللوز ليصبح مجروش.
  8. 8. باستعمال فرشاة صغيرة إمسحي البسكويت بقليل من بياض البيض. وزعي اللوز المجروش.
  9. 9. أخبزي البسكويت لمدة 8-10 دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون.
  10. 10. . في طبق صغير ضعي العسل والقطر، قلّبي لتختلط المواد. باستعمال فرشاة صغيرة وزعي خليط العسل على البكسويت وهو دافئ ليتشرب طعم العسل.
  11. 11. . اتركيه ليبرد تماما قبل التقديم.







fs;,dj hgg,. lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الموس, العالم, بسكويت

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
بسكويت محشي منال العالم 04-18-2016 09:47 PM
بسكويت منال بالبندق منال العالم 04-14-2016 09:06 PM
بسكويت اللوز واليانسون منال العالم 04-12-2016 06:41 PM
تورتة كراميل اللوز منال العالم 06-06-2013 09:02 PM
كيكة الموز بكريمة الشكولاته منال العالم 06-06-2013 08:18 PM


الساعة الآن 02:48 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.