طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-23-2016, 08:30 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي حلو المارشمالو مع الفراولة منال العالم

حلو المارشمالو مع الفراولة منال العالم

مقادير الوصفة
200 جرام بسكويت دايجستيف 7 ملعقة كبيرة زبدة مذابة 1 رشة صغيرة قرفة الحشو 1 كوب حليب 2 ملعقة صغيرة جيلاتين سادة 1 كوب كريمة سائلة 200 جرام مارشمالو (حلوى الخطمي) 2/1 ملعقة صغيرة برش برتقال ناعم الطبقة العلوية 20 حبة متوسطة فراولة 1 باكيت صغير جيلو فراولة 1 ملعقة صغيرة جيلاتين سادة 1 2/1 كوب ماء



طريقة التحضير
  1. 1. أحضري قالب رغيف مقاس ١٣ في ارتفاع ٣ بوصة. بطني بقطعة من النايلون مع ترك جزء من النايلون خارج القالب.
  2. 2. في وعاء محضرة الطعام ثبتي الشفرة المعدنية. ضعي البسكويت. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح البسكويت ناعما جدا.
  3. 3. أضيفي الزبدة من خلال فتحة التغذية مع استمرار التشغيل إلى أن تختلط الزبدة تماما مع البسكويت. أضيفي القرفة.
  4. 4. وزعي البسكويت في القالب. باستعمال ظهر ملعقة عريضة إضغطي على البسكويت ليتماسك ويكون قاعدة مستوية في قاع القالب.
  5. 5. الحشو: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، الجيلاتين والكريمة. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب إلى أن يسخن جيدا. أضيفي المارشمالو وبرش البرتقال. قلبي المارشمالو إلى أن يذوب ويتجانس مع الحليب وتحصلي على خليط ناعم.
  6. 6. وزعي خليط المارشمالو على البسكويت في القالب. ضعي القالب في البراد لمدة ساعتين أو طوال الليل إلى أن يتماسك تماما.
  7. 7. الطبقة العلوية: باستعمال سكين حادة إقطعي الفراولة إلى انصاف أو شرائح.
  8. 8. في قدر متوسط الحجم ضعي جيلو الفراولة، الجيلاتين السادة والماء. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي إلى ان يذوب الجيلو اوالجيلاتين تماما. دعي الجيلو ليبرد إلى أن يتماسك قليلا ويصبح هلامي القوام.
  9. 9. وزعي شرائح الفراولة على طبقة المارشمالو. وزعي خليط الجيلو على الفراولة.
  10. 10. . ضعي الطبق في البراد لمدة ساعتين أو طوال الليل.
  11. 11. . أمسكي بأطراف قطعة النايلون وأخرجي الحلو بهدوء من القالب. ضعي في طبق تقديم. باستعمال المقص قصي قطعة النايلون إلى قطع صغيرة واسحبيها بخفة من تحت الحلو.
  12. 12. . لتقطيع الحلو للتقديم: إغمسي سكين حادة في ماء ساخن ثم قطعي الحلو إلى شرائح وقدميها مباشرة.







pg, hglhvalhg, lu hgtvh,gm lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, لـ, المارشمالو, العالم, الفراولة, حلو

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير حلوي المارشمالو منال العالم 04-21-2016 09:42 PM
حلو المارشمالو بالشوكولاتة منال العالم 04-20-2016 10:36 AM
كيك الفراولة بصلصة الفراولة منال العالم 04-12-2016 10:53 AM
كيكة الفراولة منال العالم 06-06-2013 08:47 PM
تارت الفراولة على طريقة منال العالم 06-06-2013 08:44 PM


الساعة الآن 12:14 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.