طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-23-2016, 08:29 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي فطيرة كرات الشوكلاتة منال العالم

فطيرة كرات الشوكلاتة منال العالم

مقادير الوصفة
العجينة 2 ملعقة كبيرة خميرة، ناعمة الحبيبات 1/2 كوب سكر 1 كوب ماء دافئ 1/2 كوب حليب دافىء 1/2 كوب زبدة، لينة 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 2 حبة كبيرة بيض 5 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة هيل خليط الشوكلاتة: 2 كوب شوكلاتة قطع صغيرة( شوكليت شيبس) 1/2 كوب زبدة مذابة



طريقة التحضير
  1. 1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الخميرة، السكر و الماء الدافئ، اتركيه 10 دقائق.
  2. 2. اضيفي الحليب، الزبدة، البيض، الفانيليا ، أضيفي 4 كوب من الدقيق، الملح والهيل، شغلي على سرعة متوسطة الى ان تتكون لديك العجينة.
  3. 3. اعجني على سرعة بطيئة 4 دقائق، اضيفي بقية الدقيق حسب الحاجة.
  4. 4. ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت، ادهني سطح العجينة بقليل من الزيت ثم غلفيها واتركيها في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها.
  5. 5. ضعي الشوكلاتة في طبق عميق، ضعي الزبدة في طبق عميق اخر، ضعيها بجانبك.
  6. 6. احضري قالب ذو فتحة من الوسط، ادهني بالزبدة.
  7. 7. قطعي العجينة 20 كرة، امسكي بالكرة وضعيها في الشوكلاتة مع الضغط عليها لتلتصق بها حبات الشوكلاتة، اغمسي الكرة بالزبدة لتتغطى تماما ثم ضعهيا متباعدة في القالب لتكون طبقتين.
  8. 8. وزعي بقية الشوكلاتة و الزبدة على الكرات، غلفي بالنايلون واتركيها في مكان دافئ ليتضاعف حجمها.
  9. 9. سخني الفرن 190مْ، ثبتي الرف الأوسط، اخبزي 15-20 دقيقة لتصبح ذهبية اللون.قدميها دافئة او باردة.







t'dvm ;vhj hga,;ghjm lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الشوكلاتة, العالم, كرات, فطيرة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
بسكويت شوكولاتة بكريمة الشوكلاتة منال العالم 04-22-2016 08:36 AM
كب كيك الشوكلاتة منال العالم 04-20-2016 10:41 AM
كرات الشوكولاتة اللذيذة منال العالم 04-20-2016 10:29 AM
كيك الشوكلاتة و المكسرات المقلوب منال العالم 04-15-2016 11:39 AM
كرات التمر بصلصة الشوكولاتة منال العالم 04-13-2016 09:29 AM


الساعة الآن 10:11 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.