جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اكلات ايطالية
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير اكلات ايطالية طريقة عمل تحضير اكلات ايطالية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم  
 
طريقة تحضير شوربة المكرونة و المشروم الكريمية وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان

طريقة تحضير شوربة المكرونة و المشروم الكريمية وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاتة ...

اليوم مسويتلكم وصفة خفيفة ولذيذة مرةة مرةة و متأكدة بقوة انكم راح تحبوها بعد ماتجربوها .. وهي من افضل الشوربات بالنسبة لي وداااايم اسويها عشان المشروم انا مغغرمة حيل فيه ..

خلينا نبدأ بسرعةة عشان الوقت ضيق عندي ...

هذي صورة المقادير الاساسية :

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

مكرونة خاصة بالشوربات

علبة مشروم ( فطر ) قطع كاملة او مقطعة شرايح حسب حريتكم ..

بصلة كبيرة او بصلتين حجم صغير ..

باقة كزبرا خضرا منظظفة زين من التراب والاوساخ والاعشاب الزايدة ..

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

الحين نقوم بفرم البصل بهذا الشكل لان البصل المفروم شرايح مررررة طعم مع الشوربات ..

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

نقوم بفرم المشروم شرايح ...


طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

نقوم بقص العروق من الباقة لاننا مو بحاجتها ...

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

ونفرم فرررم ناعم ...

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

في زبدية صغيرة نضيف كوبين موية و 8 ملاعق كبيرة دقيق ابيض
و بالخفاقة الخاصة بالكريما نذوب الدقيق لين تختفي الكتل ..

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

الحين المقادير كلها جاهزة للطبخ .. اضفت للمقادير زيت نباتي وملح وبهارات ..

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

هذي البهاراات اللي جهزتها :

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة بهارات الكبسة
ملعقة كبيرة مسحوق معزز النكهات .. تحصلون منه ف السوبرماركتات في مغلفات بأحجام مختلفة ..
وترا معزز النكهات يغني عن الماجي ويعطي الاطبااق طعم مررررررةة لذيذ ...

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

الحين في قدرين ... نضيف في قدر تحضير الشوربة زيت ... و القدر الثاني مووية و ززيت و ملح
لسلق المكرونة ..

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

الحين بعد ما سخن الزيت نضيف البصل ...

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

نحرك البصل بإستمرار لين تذبل الاطراف و يصير لونه ذهبي

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

نضيف جيك صغير موية _ حوالي 4 اكواب موية
و نضيف البهارات والملح .. وننتظر لين يبدأ يفور ..

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

نضيف ملعقة صغيرة كركم لموية سلق المكرونة

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

نلاحظ ان الشوربة بدات تفور

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

و نضيف المشروم للمقادير

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

وف نفس الوقت موية سلق المكرونة بدأت تفور و نضيف قليل من المكرونة مو كلها ...

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

نلاحظ بعد 10 دقايق المكرونة طور النضوج ... ننتظر بعد 5 دقايق

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

بعد ربع ساعة تم نضج المكرونة و وضعها في مصفاة و بعدين نرش عليها موية باردة ..
ونتركها لين تصفي الموية منها تماما ...

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

فهذي الاثناء تفور الشوربة و تنضج شرائح المشروم ونضيف سائل الدقيق ونضيف للسائل قبل
ما نسكبه ملعقتين حليب ...


طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

ونحححححححححححرك بإستمرااار لين يصير القوام دبق وكريمي

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

نضيف المكرونة و نحرك بعدد ...

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

ونسكب ف زبدية خاصة بالشوربة ...

و عليكم بألف عافية وياارب وصفتي تعجبكم

طريقة تحضير شوربة المكرونة المشروم

'vdrm jpqdv a,vfm hgl;v,km , hglav,l hg;vdldm ,wtm sigi g`d`m []h gvlqhk

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.