طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-22-2016, 09:43 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي كنافة بالكاسترد منال العالم

كنافة بالكاسترد منال العالم

مقادير الوصفة


500 جرام كنافة
2 كوب سكر ناعم بودرة
1 كوب سمن لين الكاسترد:
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد
1/2 كوب قيمر
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 كوب شيرة( قطر، شربات)



طريقة التحضير
  1. 1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200مْ. ثبتي الرف الشبكي الأوسط. أحضري قالب مستدير مقاس 10 بوصة.
  2. 2. في طبق عميق ضعي الكنافة، السكر والسمن، بأطراف أصابعك قلّبي الكنافة مع محاولة تقطيعها إلى قطع صغيرة ولكن لا تجعليها ناعمة.
  3. 3. ضعي ثلثي كمية الكنافة في قاع الصينية مع الضعط عليها لتتكون لديك قاعدة سميكة.
  4. 4. وزعي الكاسترد على الكنافة مع ترك مسافة واحد سنتيمتر من الكنافة على حواف الصينية بدون ان تضعي عليها كاسترد كي لا يسيل الكاسترد من الحواف ويحترق اثناء الخبز.
  5. 5. وزعي بقية الكنافة على الكاسترد ليتغظى تماما وساوي السطح قدر الإمكان.
  6. 6. ضعي الكنافة في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. أخرجي الكنافة من الفرن واقلبيها على طبق تقديم.
  7. 7. وزعي الشيرة وزيني بمربى زهر الليمون. قدميها دافئة أو باردة.
  8. 8. الكاسترد: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب وبودرة الكاسترد، سخّني على نار متوسطة إلى أن يغلي الحليب ويسمك ليصبح مثل المهلبية. أضيفي القيمر وقلّبي لتختلط المواد.







;khtm fhg;hsjv] lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, العالم, بالكاسترد, كنافة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
الساكو بالكاسترد منال العالم 04-22-2016 08:35 AM
اللقيمات بالكاسترد منال العالم 04-17-2016 09:31 PM
تارت بالكاسترد منال العالم 04-15-2016 11:19 AM
فطيرة بالكاسترد منال العالم 04-13-2016 08:44 PM
كنافة بالكاسترد والموز منال العالم 04-13-2016 04:50 PM


الساعة الآن 01:34 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.