طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-22-2016, 08:43 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي كنافة عش البلبل منال العالم

كنافة عش البلبل منال العالم

مقادير الوصفة
500 جرام كنافة خصل 1 كوب سمن أو زبدة مذابة 2 كوب فستق حلبي صحيح للقلي زيت قلي للتقديم شيرة/شربات


طريقة التحضير
  1. 1. في قدر سميك القاعدة ضعي قليل من الشيرة وضعي القدر على نار متوسطة ليغلي لمدة ١٠ دقائق إلى أن يسمك قوامه ويصبح مثل العسل.
  2. 2. ضعي قليل من الفستق الحلبي الصحيح في طبق عميق وأضيفي عليها قليل من الشيرة السميكة. قلبي الفستق لتتغطى حباته بالشيرة تماما. دعيه جانبا.
  3. 3. خليط اللصق: في طبق صغير ضعي قليل من الدقيق وأضيفي قليل من الماء بالتدريج مع التقليب بطرف إصبعك إلى أن تتكون لديك عجينة سائلة سميكة القوام.
  4. 4. في طبق عميق ضعي السمن أو الزبدة المذابة.
  5. 5. أحضري صيينة فرن عالية الحافة.
  6. 6. باستعال المقص قصي كمية من الكنافة لتحصلي على خصلات بطول ٢٠ سنتميتر تقريبا. وزعي عليها قليل من السمن المذاب.
  7. 7. أمسكي خصلة رفيعة من شعيرات الكنافة ولفيها على طرف يد ملعقة خشبية مع الضغط عليها بخفة لتتشكل على شكل كوب صغير، ضعي قليل من خليط اللصق على خصلة الكنافة ولفيها جيدا لتتماسك الكنافة وتحصلي على شكل عش صغير. ضعي في صينية واسعة. أكملي تشكيل بقية الكنافة إلى أعشاش متساوية الحجم.
  8. 8. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا.
  9. 9. ضعي أعشاش الكنافة في الزيت الساخن وإقليها على دفعات إلى أن تصبح ذهبية اللون. أخرجي أعشاش الكنافة وضعيها مباشرة في الشيرة أو القطر. قلبي عش البلبل بخفة ثم أنقليها على طبق واسع.
  10. 10. . وزعي حبات الفستق المغلفة بالشيرة في الأعشاش وقدميها باردة.







;khtm ua hgfgfg lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, البلبل, العالم, كنافة, عش

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
عش البلبل بالفستق الحلبي منال العالم 04-21-2016 08:25 AM
كنافة بالجبنة منال العالم 04-20-2016 10:42 AM
كنافة منال بالقشطة طريقة منال العالم في رمضان 04-19-2016 09:00 AM
كنافة منال بالقشطة 2012 منال العالم 04-17-2016 09:18 PM
عش البلبل منال العالم 04-14-2016 10:32 AM


الساعة الآن 01:10 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.