طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-21-2016, 09:37 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,527
افتراضي طريقة عمل و تحضير مفروكة الفستق منال العالم

طريقة عمل و تحضير مفروكة الفستق منال العالم

مقادير الوصفة


4/3 كوب كنافة مطحونة
3 2/1 كوب فستق حلبي صحيح
1 كوب سكر ناعم بودرة
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
2 ملعقة كبيرة ماء الورد
2 ملعقة كبيرة شيرة/قطر الحشو
2 كوب قشطة مطبوخة للتزيين
مربى زهر الليمون، فستق حلبي ناعم



طريقة التحضير
  1. 1. في مقلاة واسعة ضعي الكنافة، قلبي على نار متوسطة لتتحمص ويصبح لونها ذهبي فاتح جدا. دعي الكنافة لتبرد تماما.
  2. 2. في وعاء محضرة الطعام ضعي الكنافة، الفستق، السكر، ماء الزهر وماء الورد. شغلي على سرعة متوسطة لتطحني الفستق والكنافة.
  3. 3. أضيفي الزبدة والشيرة، شغلي على سرعة متوسطة لتتكون لديك عجينة المفروكة.
  4. 4. أحضري قالب مقاس ٩ بوصة.
  5. 5. ضعي مقدار من عجينة المفروكة في قاع القالب لتغطي القاع. ضعي قليل من القشطة على العجينة مع ترك مسافة ١ سنتمتير من الحواف بدون قشطة. وزعي قليل من المفروكة على القشطة لتغطيها تماما. وزعي قليل من القشطة على المفروكة وزينيها بمربى زهر الليمون.
  6. 6. يمكنك تشكيل المفروكة في قوالب فردية صغيرة. أحضري قوالب تارت صغيرة الحجم.
  7. 7. ضعي في كل قالب تارت قطعة من النايلون لتبطني القاع والحواف.
  8. 8. ضعي مقدار من عجينة المفروكة في القالب واضغطي عليها لتغطي القاع والحواف وتأخذ شكل القالب وتصبح على شكل كوب، ضعي قليل من القشطة في الكوب، غطي القشطة بقليل من عجينة المفروكة، إضغطي بخفة على المفروكة لتتماسك جيدا. أقلبي المفروكة على طبق تقديم وتخلصي من النايلون.
  9. 9. ضعي قليل من القشطة على كل قالب مفروكة وزييني بمربى زهر الليمون. ضعي المفروكة في البراد لحين التقديم.







'vdrm ulg , jpqdv ltv,;m hgtsjr lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, مفروكة, و, العالم, الفستق, تحضير, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
تورتة الفستق الحلبي منال العالم 04-19-2016 09:17 AM
كيك الفستق الحلبي السوري من مطبخ منال العالم 04-13-2016 09:22 AM
حلو الفستق السوداني منال العالم 04-12-2016 11:36 AM
أقراص الفستق والتمر منال العالم 04-12-2016 09:37 AM
كيكة الفستق الحلبي منال العالم 06-06-2013 08:21 PM


الساعة الآن 02:47 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.