طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-21-2016, 09:35 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي طريقة عمل و تحضير كيك الجوز و الزبيب منال العالم

طريقة عمل و تحضير كيك الجوز و الزبيب منال العالم

مقادير الوصفة
خليط الزبيب 2 كوب زبيب 4/1 كوب عصير برتقال ساخن 1 ملعقة كبيرة برش برتقال خليط الكيك 3 4/3 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 2 كوب سكر ناعم الحبيبات 1 كوب زبدة لينة 4 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 2/1 كوب حليب 2/1 كوب عصير برتقال 2 كوب جوز مكسر صلصة السكر 1 كوب سكر ناعم بودرة 1 ملعقة كبيرة حليب 1 ملعقة صغيرة برش برتقال 10 حبة جوز صحيح



طريقة التحضير
  1. 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. 2. أحضري قالب ذو فتحة من الوسط. إدهني القالب بالسمن وبطني بالدقيق.
  3. 3. خليط الزبيب: في طبق عميق ضعي الزبيب، العصير وبرش البرتقال. دعي الزبيب في العصير إلى أن يلين ويتشرب العصير.
  4. 4. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، القرفة والزنجبيل.
  5. 5. في وعاء الخلاط ضعي السكر والزبدة. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق إلى أن يصبح الخليط هشا وكريمي القوام.
  6. 6. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثانية وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثالثة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الأخيرة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي الفانيليا.
  7. 7. أضيفي نصف كمية الدقيق والحليب. شغلي على سرعة متوسطة لتختلط المواد. أضيفي بقية الدقيق وعصير البرتقال. شغلي إلى أن تخلتط المواد فقط.
  8. 8. أبعدي المضرب الشبكي. أضيفي خليط الزبيب والعصير. أضيفي الجوز. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي الزبيب والجوز لتختلط مع خليط الكيك.
  9. 9. أسكبي خليط الكيك في القالب.
  10. 10. . ضعي القالب في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
  11. 11. . أخرجي الكيك من الفرن. ضعي القالب على شبك معدني لمدة ١٠ دقائق ثم إقلبي الكيك على شبك معدني ودعيه ليبرد تماما.
  12. 12. . صلصة السكر: في طبق عميق ضعي السكر، الحليب وبرش البرتقال. باستعمال ملعقة بلاستيكية صغيرة قلبي السكر والحليب لتتكون صلصة سكر ناعمة.
  13. 13. . ضعي الكيك على طبق تقديم واسع. وزعي صلصة السكر. زيني بحبات الجوز.







'vdrm ulg , jpqdv ;d; hg[,. , hg.fdf lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, و, الجوز, الزبيب, العالم, تحضير, طريقة, كيك, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
بقلاوة الجوز على طريقة منال العالم في رمضان 04-21-2016 11:35 AM
فطائر الزبيب 1 طريقة منال العالم في رمضان 04-21-2016 08:22 AM
فطائر الزبيب 2 منال العالم 04-14-2016 09:09 PM
فطيرة الزبيب منال العالم 07-16-2013 06:07 PM
تورتة الجوز و العسل منال العالم 06-06-2013 08:50 PM


الساعة الآن 09:58 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.