طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-21-2016, 11:40 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي ميني فطيرة بالشوكولاتة منال العالم

ميني فطيرة بالشوكولاتة منال العالم

مقادير الوصفة
العجينة 3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 3 ملعقة كبيرة سكر 1/4 كوب لبن روب (زبادي) 1 كوب ماء دافىء جدا 1/4 كوب زيت ذرة الحشو - -- شوكولاتة ميني(مارس/باونتي.. الخ للتزين - -- شوكولاتة مذابة - -- شوكولاتة بيضاء مذابة


طريقة التحضير
  1. 1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب دقيق، الخميرة، الملح، البيكنج باودر،السكر، ثبتي مضرب العجين. شغلي لعدة ثواني لتختلط المواد.
  2. 2. أضيفي الروب، الماء والزيت، شغلي على سرعة متوسطة الى ان تتكون عجينة لينة.
  3. 3. اعجني 4-5 دقيقة الى ان تصبح لديك عجينة خفيفة ومطاطية، مع اضافة الدقيق حسب الحاجة.
  4. 4. شكلي العجينة كالكرة، ضعيها في طبق مدهون بالزيت. ادهني سطحها بقليل من الزيت.
  5. 5. غلفي الطبق ودعيه في مكان دافئ 40-50 دقيقة الى ان يتضاعف حجم العجينة.
  6. 6. الحشو: قطعي قطع الشوكلاتة الى قطع صغيرة بحجم 1سم مكعب.
  7. 7. احضري صواني كؤوس الكيك (كب كيك) ذات الحجم الصغير جدا.
  8. 8. قطعي العجينة الى كرات صغيرة. افردي كرة بين يديك وضعي فيها قطعة من الشوكلاتة ولفيها كالكرة. اكملي بقية المقدار
  9. 9. ضعي في كل كأس في الصينية كرتين او ثلاثة. دعي الصواني في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
  10. 10. . سخني الفرن الى درجة حرارة 190مْ، ثبتي الرف الأوسط.
  11. 11. . اخبزي الفطائر في الفرن 12-15 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون.
  12. 12. . اخرجي الصواني من الفرن غطيها بفوطة قطنية خفيفة بضع دقائق للمحافظة على ليونتها.
  13. 13. . وزعي الشوكولاتة المذابة على سطح الفطيرة، اتركيها لتتماسك ثم قدميها







ldkd t'dvm fhga,;,ghjm lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, ميني, العالم, بالشوكولاتة, فطيرة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
تمر بالشوكولاتة منال العالم 04-19-2016 06:20 PM
باف بالشوكولاتة منال العالم 04-19-2016 06:18 PM
بسكويت بالشوكولاتة منال العالم 04-19-2016 09:11 AM
فطيرة الباف بالشوكولاتة والمكسرات منال العالم 04-14-2016 10:59 AM
حلويات منال العالم رمضان 2014 فطيرة كريمة بالشوكولاتة 05-16-2014 12:28 PM


الساعة الآن 12:35 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.