طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-21-2016, 11:35 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,527
افتراضي بقلاوة الجوز على طريقة منال العالم في رمضان

بقلاوة الجوز على طريقة منال العالم في رمضان

مقادير الوصفة
1 باكيت عجينة الكلاج (البقلاوة) 1/2 كوب زبدة 1/4 كوب زيت ذرة الحشو: 2 كوب جوز مجروش 1 كوب سكر 2 ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة صغيرة هيل ناعم الشيرة (قطر، شربات): 1/2 كوب سكر 1/2 كوب عسل 1/2 كوب ماء 1 عود قرفة 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 2 شريحة ليمون للتزيين جوز مجروش



طريقة التحضير
  1. 1. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبّتي الرف الشبكي الأوسط، أحضري قوالب كؤوس الكيك(كب كيك) كبيرة الحجم.
  2. 2. في قدر صغير الحجم ضعي الزبدة مع الزيت وسخّني على نار متوسطة إلى أن تذوب الزبدة تماما. أحضري فرشاة عريضة.
  3. 3. الحشو: في طبق عميق ضعي الجوز، السكر، القرفة والهيل، قلّبي لتختلط المواد تماما.
  4. 4. ضعي رقاقة من الكلاج أمامك وامسحيها بخليط الزبدة والزيت، إثني الرقاقة لتصبح مستطيل وامسحيها ثانية بالزبدة، إثني الرقاقة لتصبح مربعة الشكل، إمسحي بخليط الزبدة.
  5. 5. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشو في منتصف الرقاقة واثني الأطراف عليه جيدا، ضعي في القالب بحيث يكون جهة القفل للأسفل. أكملي بقية الرقاقات والحشو.
  6. 6. إمسحي البقلاوة بقليل من خليط الزبدة
  7. 7. إخبزي البقلاوة لمدة 20 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. أخرجي البقلاوة من الفرن ووزعي عليها الشيرة مباشرة لتتشرب بالشيرة.
  8. 8. أخرجي البقلاوة من القوالب، زيني بمزيد من الجوز المجروش وقدّميها باردة.
  9. 9. الشيرة: في قدر متوسط الحجم ضعي السكر، العسل، الماء، القرفة، عصير الليمون وشرائح الليمون، ضعي القدر على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ليغلي ويصبح قوامه مثل العسل.







frgh,m hg[,. ugn 'vdrm lkhg hguhgl td vlqhk

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الجوز, العالم, بقلاوة, رمضان, طريقة, على, في

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
بقلاوة جوز الهند طريقة منال العالم في رمضان 04-19-2016 09:19 AM
بقلاوة فرنسية منال العالم في رمضان 04-18-2016 05:57 PM
حلويات منال العالم رمضان 2014 كيكة الجوز و القهوة 05-16-2014 12:22 PM
بقلاوة منزلية على طريقة منال العالم 07-16-2013 06:07 PM
تورتة الجوز و العسل منال العالم 06-06-2013 08:50 PM


الساعة الآن 10:48 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.