طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-21-2016, 11:34 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي باوند كيك الجبن منال العالم

باوند كيك الجبن منال العالم

مقادير الوصفة
خليط الكيك 3 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة كبيرة برش ليمون او برتقال، ناعم 1 كوب جوز، مجروش خشن 1/2 كوب جوز هند 1 1/2 كوب زبدة، لينة 200 جرام جبن كريمي لين 3 كوب سكر ناعم الحبيبات 6 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة كبيرة فانيليا، سائلة التغطية 2 كوب سكر ناعم بودرة 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا 1-2 ملعقة كبيرة حليب للتزين 10 حبات جوز، صحيح



طريقة التحضير
  1. 1. سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الأوسط.
  2. 2. احضري قالب كيك مزخرف مفتوح من الوسط. بواسطة فرشاة صغيرة، ادهني القالب بالسمن النباتي. انثري كمية من الدقيق. حركي القالب لتتغطى الجوانب بالدقيق. تخلصي من الدقيق الزائد.
  3. 3. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق، انخلي الدقيق، الملح والبيكنج باودر، اضيفي برش الليمون، الجوز وجوز الهند. قلبي باطراف اصابعك قليلا.
  4. 4. في وعاء الخلاط ، ضعي الزبدة و الجبن. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا
  5. 5. اضيفي السكر، واخفقي 1-2 دقيقة الى ان يصبح الخليط فاتح اللون، اضيفي البيض بالتدريج مع الخفق قليلا بعد كل اضافة. أضيفي الفانيليا.
  6. 6. اضيفي خليط الدقيق، وشغلي الى ان يختفي الدقيق. لا تخفقي كثرا.
  7. 7. اسكبي الخليط في القالب.
  8. 8. اخبزي 60 – 65 دقيقة الى ان ينضج الكيك. اختبري نضج الكيك بان تغرزي عود خشبي في وسطه. لا بد ان يخرج العود نظيفا ليدل على ان الكيك قد نضج تماما.
  9. 9. أخرجي القالب من الفرن واقلبيه على شبك معدني او قاعدة كرتونية. دعيه الى ان يبرد تماما.
  10. 10. . وزعي صلصة التغطية على الكيك في شكل زخرفي جميل. انثري حبات الجوز للتزيين
  11. 11. . التغطية : في كوب مكيال كبير ضعي السكر والفانيليا. أضيفي الحليب بالتدريج وقلبي بالشوكة الى ان تحصلي على صلصة ناعمة، وزعيها مباشرة على الكيك.







fh,k] ;d; hg[fk lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الجبن, العالم, باوند, كيك

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
باوند كيك بحشو الشوكولاتة منال العالم 04-20-2016 10:46 AM
حلو باف الجبن بالشوكولاتة منال العالم 04-19-2016 07:24 PM
حلاوة الجبن منال العالم 04-18-2016 06:07 PM
طريقة عمل كيكة البرتقال مع صلصة الجبن منال العالم 06-06-2013 09:11 PM
تورتة كريمة الجبن منال العالم 06-06-2013 08:53 PM


الساعة الآن 04:15 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.