جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير منال العالم منال العالم,طريقة,عمل,تحضير,منال,العالم,كيك,حلويات,سهل,لذيذ,شهي,رمضان,اطباق,وصفة,طبق,سريعه,لذيذه,شهيه,حلى,سبايسي,الشيف منال العالم,مطبخ,مطبخ منال العالم,منال العالم الموقع الرسمي,موقع منال العالم,طبخات,طبخات منال العالم,حلا,معجنات,احلى,اشهى,شوربة,سلطة,سلطات,شوربات,كيكة,كب,دونات,شوكولاته,صلصه,دجاج,لحم,ارز,التركية,السوريه,الشاميه,طاجن,سمك,خضار,محشي,كوسا,يبرا,كباب,شاورما,بسكويت,ايسكريم,مقرمش,طاجن,كفتة,كريمة,فتة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم  
 
جباتي بالسكر منال العالم

جباتي بالسكر منال العالم

مقادير الوصفة
1 كوب دقيق 2 كوب دقيق اسمر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم 1/2 ملعقة صغيرة كركم 2 ملعقة كبيرة دهن بلدي مذاب 1 كوب ماء للقلي زيت ذرة للتقديم سكر ناعم بودرة, هيل ناعم



طريقة التحضير
  1. 1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الدقيق الأسمر، الملح، الهيل والكركم. ثبتي مضرب العجين. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لعدة ثواني ثم أضيفي السمن. إستمري في تشغيل الخلاط إلى أن تتكون عجينة مفتتة. أضيفي الماء بالتدريج إلى أن تتكون عجينة قاسية وسميكة القوام.
  2. 2. ضعي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق. شكلي العجينة إلى قرص متناسق وضعي في طبق عميق. غلفي العجينة بقطعة من النايلون ودعيها لترتاح لمدة ساعة تقريبا.
  3. 3. على سطح مرشوش بالدقيق شكلي العجينة إلى اسطوانة بسماكة ٢ بوصة. قطعي الاسطوانة إلى ٢٠ قطعة. باستعمال النشابة مدي قطع العجينة إلى أقراص بقطر ٤ إلى ٥ بوصة. دعي أقراص العجينة لترتاح لعدة دقائق. باستعمال السكين إقطعي كل قرص إلى نصفين.
  4. 4. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا.
  5. 5. ضعي عدة قطع من الشباتي في الزيت الساخن. باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي قطع الشباتي باستمرار أثناء القلي إلى أن تنتفخ و تصبح ذهبية اللون.
  6. 6. أنقلي الشباتي المقلي على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
  7. 7. ضعي الشباتي في طبق واسع وانثري كمية وفيرة من السكر الناعم وانثري الهيل.





[fhjd fhgs;v lkhg hguhgl

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, العالم, بالسكر, جباتي

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
شباتى بالسكر منال العالم
مشبك بالسكر منال العالم
بسكويت بالسكر منال العالم
كسكسي بالسكر منال العالم
حلويات منال العالم رمضان 2014 كسكسي بالسكر


الساعة الآن 10:36 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.