طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-21-2016, 11:20 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي مثلثات الكنافة بالقشطة منال العالم

مثلثات الكنافة بالقشطة منال العالم

مقادير الوصفة


500 جرام كنافة
1 كوب سمن ذائب القشطة
2 كوب حليب
1/2 كوب سميد خشن
1/4 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر للتقديم
شيرة/قطر للتزيين
فستق حلبي ناعم



طريقة التحضير
  1. 1. أخرجي الكنافة من الثلاجة (الفريزر) ودعي على طاولة المطبخ إلى أن تصبح في درجة الحرارة العادية.
  2. 2. أحضري قالب عمل السكونز.
  3. 3. القشطة: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، السميد، السكر وماء الزهر. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب إلى أن يتشرب بالسميد ويصبح سميك القوام. دعي الحليب يطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين إلى أن يغلي وتتكون القشطة. أسكبي القشطة في طبق واسع ودعيها إلى أن تبرد.
  4. 4. ضعي الكنافة في طبق واسع. أضيفي السمن على الكنافة. بأطراف أصابعك فتتي شعيرات الكنافة إلى أن تصبح شعيرات صغيرة جدا.
  5. 5. ضعي في كل مثلث في القالب كمية من الكنافة بحيث تملئي نصفه. ضعي مقدار ٢ ملعقةكبيرة من القشطة في وسط الكنافة. وزعي بقية الكنافة على القشطة بحيث تغطيها تماما وتملئي المثلثات.
  6. 6. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  7. 7. ضعي القالب في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  8. 8. أخرجي الكنافة من الفرن وأسكبي عليها القطر مباشرة وهي ساخنة. دعي الكنافة لتبرد قليلا في القالب ثم إقلبيها على طبق واسع. دعي الكنافة إلى أن تبرد قليلا.
  9. 9. ضعي الكنافة في طبق للتقديم وزيني بالفستق الحلبي







legehj hg;khtm fhgra'm lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, مثلثات, الكنافة, العالم, بالقشطة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
كنافة منال بالقشطة طريقة منال العالم في رمضان 04-19-2016 09:00 AM
كيك الكنافة منال العالم 04-19-2016 07:48 AM
كنافة منال بالقشطة 2012 منال العالم 04-17-2016 09:18 PM
برج الكنافة منال العالم 04-15-2016 10:37 AM
أكواب الكنافة بالقشطة منال العالم 04-14-2016 08:42 PM


الساعة الآن 01:31 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.