طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-21-2016, 10:28 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي فطيرة المربي منال العالم

فطيرة المربي منال العالم

مقادير الوصفة
الطبقة السفلية 2/1 كوب زبدة،مثلجة 1 كوب دقيق 4/1 كوب ماء مثلج الطبقة العلوية 2/1 كوب زبدة،مثلجة 1 كوب ماء 1 كوب دقيق 3 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 3 ملعقة كبيرة مربي فراولة 3 ملعقة كبيرة مربي مشمش صلصة السكر 1 كوب سكر ناعم بودرة 3-2 ملعقة كبيرة حليب 2/1 كوب لوز شرائح محمص



طريقة التحضير
  1. 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م.
  2. 2. أحضري صينية قصيرة الحافة. ضعي قطعة من ورق الزبدة في الصينية.
  3. 3. الطبقة السفلية: ثبتي الشفرة المعدنية في وعاء محضرة الطعام. ضعي الزبدة والدقيق. شغلي على سرعة متقطعة ليتكون لديك خليط مثل فتات الخبز.
  4. 4. أضيفي الماء من خلال فتحة التغذية مع استمرار التشغيل إلى أن تتجمع العجينة.
  5. 5. ضعي العجينة على الطاولة أمامك واعجينها لعدة مرات فقط ثم إقطعيها إلى جزئين.
  6. 6. ضعي قطعتي العجينة في الصينية واضغطي عليها بأطراف أصابعك لتصبح على شكل مستطيلين متوسطي الحجم.
  7. 7. الطبقة العلوية: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الزبدة والماء. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء.
  8. 8. أضيفي الدقيق وقلبي إلى أن تتكون لديك عجينة على شكل كرة ملساء وتنفصل عن حواف القدر. دعي العجينة لتبرد قليلا.
  9. 9. في وعاء الخلاط ضعي العجينة. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة متوسطة مع إضافة البيض بالتدريج لتحصلي على عجينة لينة ودبقة. أضيفي الفانيليا.
  10. 10. . باستعمال ملعقة بلاستيكة عريضة وزعي العجينة على مستطيلي العجينة في الصينية.
  11. 11. . ضعي الصينية في الفرن لمدة ٣٥ دقيقة إلى أن تصبح الفطيرة ذهبية اللون.
  12. 12. . أخرجي الفطيرة من الفرن. دعيها لتبرد أو قدميها دافئة.
  13. 13. . للتقديم: ضعي الفطيرة في طبق تقديم. وزعي مربى الفراولة على قطعة من الفطيرة. وزعي مربى المشمش على القطعة الثانية. يمكنك مزج نوعي المربى وإضافته على الفطيرة.
  14. 14. . صلصة السكر: في طبق عميق ضعي السكر. أضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب بالشوكة إلى ان تتكون لديك صلصة ناعمة.
  15. 15. . وزعي صلصة السكر مباشرة على الفطيرة. وزعي شرائح اللوز وقدمي.







t'dvm hglvfd lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, المربى, العالم, فطيرة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
فطيرة اللوز منال العالم 04-18-2016 11:22 AM
فطيرة التفاح ( أبل باي ) منال العالم 04-14-2016 11:12 AM
فطيرة بالكاسترد منال العالم 04-13-2016 08:44 PM
حلويات منال العالم رمضان 2014 سابليه المربى و السكر 05-16-2014 01:35 PM
حلويات منال العالم رمضان 2014 بسكويت المربى الصحي 05-16-2014 12:32 PM


الساعة الآن 12:13 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.