طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-21-2016, 10:18 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي ميني سمبوسة بالتمرية منال العالم

ميني سمبوسة بالتمرية منال العالم

مقادير الوصفة


1 باكيت عجينة السمبوسة الصغير الحجم
4 كوب سكر ناعم بودرة الحشو
2 كوب سميد
2 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
1/4 كوب سكر للقلي
زيت ذرة


طريقة التحضير
  1. 1. أخرجي عجينة السمبوسة من الثلاجة (الفريزر) ودعيها على طاولة المطبخ إلى أن تصبح في درجة حرارة المطبخ.
  2. 2. في طبق عميق ضعي السكر البودرة.
  3. 3. الحشو: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السميد، الحليب، ماء الزهر والسكر. ضعيالقدرعلىنارمتوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب مع السميد إلى أن يتشرب الحليب ويغلي. إستمري في تقليب الحليب إلى أن يصبح سميك القوام. ضعي الحشو في طبق واسع ودعيه إلى أن يبرد تماما.
  4. 4. خليط اللصق: في طبق صغير ضعي مقدار ١ إلى ٢ ملعقة كبيرة من الدقيق. أضيفي قليل من الماء مع التقليب بالشوكة إلى أن يتكون سائل سميك القوام.
  5. 5. ضعي رقاقة من السمبوسة أمامك على طاولة المطبخ. ضعي مقدار ملعقة صغيرة من الحشو على طرف الرقاقة. إثني الرقاقة على الحشو على شكل مثلث. إستمري في ثني الرقاقة على الحشو إلى أن تصلي إلى نهايتها. بطرف إصبعك إدهني طرف الرقاقة بقليل من خليط اللصق. إضغطي على الرقاقة لتتماسك. ضعي في صينية واسعة. كرري الخطوة لتنتهي كمية الحشو ورقاقات السمبوسة.
  6. 6. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا.ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا. ضعي طبق السكر البودرة بجانبك.
  7. 7. ضعي عدة قطع من السمبوسة في الزيت الساخن. إقلي السمبوسة إلى أن تصبح ذهبية اللون. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أخرجي السمبوسة من الزيت وضعي على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. أكملي قلي بقية السمبوسة.
  8. 8. ضعي السمبوسة في السكر البودرة وهي ساخنة وقلبي لتتغطى بطبقة وفيرة منه.
  9. 9. ضعي ميني سمبوسة بالتمرية في طبق للتقديم ودعيها إلى أن تبرد تماما.







ldkd slf,sm fhgjlvdm lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, ميني, العالم, بالتمرية, سمبوسة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
سمبوسة بالشوكولاتة منال العالم 04-20-2016 11:38 AM
حلو ميني شوكلت منال العالم 04-18-2016 10:11 PM
ميني قرص عقيلي منال العالم 04-18-2016 09:07 AM
ميني كيك بالفستق منال العالم 04-15-2016 10:44 AM
سمبوسة باللوز منال العالم 04-13-2016 05:41 PM


الساعة الآن 04:14 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.