طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-21-2016, 10:11 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي قطايف بكريمة الشوكولاته منال العالم

قطايف بكريمة الشوكولاته منال العالم

مقادير الوصفة

العجينة:
2 كوب دقيق
1/2 كوب سميد ناعم
3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 كوب ماء كريمة الشوكولاتة:
200 جرام شوكولاته
1 كوب قيمر
1 ملعقة صغيرة عسل
1 ملعقة صغيرة فانيليا للتزيين
بندق مجروش



طريقة التحضير
  1. 1. العجينة: في ابريق الخلاط ضعي الدقيق، السميد، البيكنج باودر والماء، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون لديك عجينة سائلة وناعمة.
  2. 2. اتركي العجينة لمدة 15 دقيقة لترتاح
  3. 3. كريمة الشوكلاتة: في قدر سميك القاعدة ضعي القيمر، ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يسخن القيمر ولكن لا يغلي، اضيفي الشوكلاتة، العسل والفانيليا، قلبي على نار هادئة إلى أن تذوب الشوكلاتة وتتكون كريمة شوكلاتة ناعمة. أتركيها لتبرد.
  4. 4. أحضري صاج أو مقلاة واسعة سميكة القاعدة. أحضري صينية قصيرة الحافة وضعي فيها فوطة مطبخ نظيفة.
  5. 5. ضعي الصاج أوالمقلاة على نار متوسطة لتسخن تماما.
  6. 6. أسكبي العجينة على الصاج على شكل أقراص حسب الحجم الذي تفضلين. إنتظري قليلا إلى أن تتكون ثقوب على سطح الأقراص ويجف سطحها تماما. باستعمال ملعقة عريضة إرفعي الأقراص بخفة وضعيها على الفوطة. دعي أقراص القطايف تبرد تماما قبل التشكيل.
  7. 7. أمسكي قرص القطايف وأقفلي طرفه ليتكون لديك قمع صغير، إملئي القمع بكريمة الشوكلاتة وانثري عليها البندق المجروش. قدمي القطايف مباشرة







r'hdt f;vdlm hga,;,ghji lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الشوكولاته, العالم, بكريمة, قطايف

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
سوفليه الشوكولاته منال العالم 04-21-2016 08:38 AM
قطايف بالشوكولاتة منال العالم 04-19-2016 07:21 PM
قطايف طبقات منال العالم 04-14-2016 09:08 PM
كيكة الموز بكريمة الشكولاته منال العالم 06-06-2013 08:18 PM
كيكة الشوكولاته على طريقة منال العالم 06-06-2013 03:24 PM


الساعة الآن 01:13 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.