طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-21-2016, 10:04 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي بقلاوة بالفستق منال العالم

بقلاوة بالفستق منال العالم

مقادير الوصفة
2/1 كوب زبدة مذابة 2/1 كوب سمن مذاب 2 ملعقة كبيرة ماء ورد 2 ملعقة كبيرة ماء زهر 2/1 كوب سكر 2/1 كوب سميد خشن 3 كوب فستق حلبي مجروش 1 باكيت عجينة كلاج للتقديم شيرة (قطر، شربات)، فستق مجروش



طريقة التحضير
  1. 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. 2. أحضري صينية مستديرة مقاس ١٠ بوصة.
  3. 3. أخرجي عجينة البقلاوة من الثلاجة (الفريزر). ضعي الباكيت على طاولة المطبخ إلى أن تصبح رقاقات العجينة في درجة حرارة المطبخ. أخرجي الرقاقات من الباكيت. ضعي الرقاقات في صينية وغطيها بفوطة قطنية نظيفة.
  4. 4. في طبق عميق ضعي الفستق، السميد، السكر، ماء الزهر وماء الورد. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لتختلط.
  5. 5. في طبق عميق ضعي السمن والزبدة. أحضري فرشاة عريضة.
  6. 6. خذي ٣ رقاقات من العجينة. ضعي الرقاقات على طاولة المطبخ أمامك. (أعيدي تغطية الرقاقات كي لا تجف). ضعي مقدار من خليط الفستق على الطرف الأقصر للرقاقات. لفي الرقاقات على خليط الفستق لتحصلي على لفافة عريضة. باستعمال سكين منشارية قطعي اللفافة إلى لفافات صغيرة بطول ٣ أو ٣ سنتمتر تقريبا. ضعي اللفافات في الصينية مع ترك مسافة نصف سنتمتر بين كل لفافة والأخرى. أكملي تشكيل رقاقات العجينة إلى لفافات صغيرة وضعيها في الصينية. وزعي خليط السمن والزبدة على البقلاوة.
  7. 7. إخبزي البقلاوة لمدة ٣٠ دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  8. 8. أخرجي البقلاوة من الفرن. وزعي الشيرة مباشرة على البقلاوة وهي ساخنة. دعي البقلاوة إلى أن تبرد تماما ثم قدميها.







frgh,m fhgtsjr lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, العالم, بالفستق, بقلاوة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
بقلاوة بالسميد و المكسرات منال العالم 04-20-2016 11:48 AM
بقلاوة باللوز منال العالم 04-19-2016 07:30 PM
بقلاوة بالفستق الحلبي منال العالم 04-19-2016 07:20 AM
بقلاوة بالقشطة منال العالم 04-18-2016 10:13 PM
بقلاوة فرنسية منال العالم في رمضان 04-18-2016 05:57 PM


الساعة الآن 01:44 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.