طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-21-2016, 08:35 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي كيكات التفاح الصغيرة 1 منال العالم

كيكات التفاح الصغيرة 1 منال العالم

مقادير الوصفة


4 حبة كبيرة تفاح
1 2/1 كوب دقيق
2/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
4/1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
2/1 كوب زيت ذرة
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كوب جوز مجروش صلصة السكر
1 كوب سكر ناعم بودرة
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 ملعقة كبيرة حليب
2/1 ملعقة صغيرة قرفة للتزيين
جوز



طريقة التحضير
  1. 1. بتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. 2. أحضري قالب أكواب الكيك (كب كيك) كبيرة الحجم. إدهني القالب بالسمن وبطني بالدقيق.
  3. 3. باستعمال أداة تفريغ التفاح تخلصي من البذور في وسط التفاح. باستعمال السكين قشري التفاح وقطعي التفاحة إلى أرباع. قطعي الأرباع إلى شرائح بسماكة ٣ أو ٤ مليمتر لتحصلي على قطع تفاح مثلثة. وزعي في كل كوب من أكواب الكيك ٣ قطع من التفاح لتغطي قاع الكوب. إحتفظي ببقية التفاح لتشكيل الكيك.
  4. 4. على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق، البيكربونات، الملح والقرفة.
  5. 5. في طبق عميق ضعي السكر، الزيت، البيض والفانيليا. قلبي بمضرب شبك يدوي لمدة دقيقة لتتجانس المواد. أبعدي المضرب الشبكي. أضيفي خليط الدقيق، قلبي إلى أن يختفي الدقيق. أضيفي الجوز والتفاح المفروم. قلبي لتختلط المواد. وزعي الخليط في الأكواب فوق التفاح لتملئيها تماما.
  6. 6. ضعي القالب في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة إلى أن تنضج الكيكات تماما. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
  7. 7. أخرجي الكيكات من الفرن ودعيها لتبرد لمدة ١٠ دقائق ثم أخرجيها من الأكواب. ضعيها على شبك معدني لتبرد تماما.
  8. 8. زيني كيكات التفاح الصغيرة بصلصة السكر وزيني بالجوز.
  9. 9. صلصة السكر: في طبق عميق متوسط الحجم ضعي السكر، الفانيليا ومقدار ملعقة كبيرة من الحليب. قلبي السكر بملعقة بلاستيكية عريضة لتحصلي على صلصة ناعمة. أضيفي بقية الحليب بالتدريج لتصبح الكريمة بقوام العسل. أضيفي القرفة. وزعي الصلصة مباشرة.







;d;hj hgjthp hgwydvm 1 lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
1, منال, التفاح, الصغيرة, العالم, كيكات

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
باي التفاح المقرمشة منال العالم 04-20-2016 10:26 AM
كيكات التفاح الصغيرة 2 منال العالم 04-19-2016 07:26 PM
كيكات الجزر الصغيرة مع كريمة الجبن منال العالم 04-14-2016 09:15 PM
كب كيك التفاح منال العالم 04-13-2016 08:50 PM
كيكة التفاح المقرمش منال العالم 06-06-2013 08:59 PM


الساعة الآن 01:14 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.