طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-21-2016, 08:25 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي عش البلبل بالفستق الحلبي منال العالم

عش البلبل بالفستق الحلبي منال العالم

مقادير الوصفة
1 باكيت عجينة الكلاج 1 كوب سمن مذاب 2/1 كوب زبدة مذابة الحشو 1 كوب فستق حلبي ناعم 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر 2 ملعقة كبيرة سكر للتقديم شيرة (قطر، شربات)



طريقة التحضير
  1. 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. 2. أحضري صواني قصيرة الحافة. أحضري عود خشبي طويل.
  3. 3. أخرجي عجينة الكلاج من الثلاجة (الفريزر) ودعيها إلى ان تصبح في درجة حرارة المطبخ.
  4. 4. في طبق عميق ضعي السمن والزبدة. أحضري فرشاة مطبخ عريضة.
  5. 5. الحشو: في طبق عميق ضعي الفستق، ماء الزهر والسكر. قلبي المواد لتختلط.
  6. 6. على طاولة المطبخ امامك ضعي رقاقة من الكلاج. ضعي العود الخشبي على طرف الرقاقة. لفي الرقاقة على العود إلى أن تصلي إلى نهاية الرقاقة. توقفي عن اللف قبل الوصول إلى نهاية الرقاقة بمقدار ٣ بوصة تقريبا. هذا الجزء سيكون القاعدة لعش البلبل.
  7. 7. بأطراف أصابعك إضغطي على الرقاقة من الجهتين لتجمعيها في وسط العود. أسحبي الرقاقة من العود ولفيها على نفسها على شكل حلزوني بحيث يكون الجزء المتبقي في الاسفل لتحصلي على شكل عش البلبل. ضعي العش في الصينية. أكملي تشكيل بقية الرقاقات إلى أعشاش وضعيها متراصة في الصينية. يجب أن تكون الأعشاش متراصة كي لا تفتح الرقاقات أثناء الخبز.
  8. 8. باستعمال ملعقة طعام صغيرة وزعي الحشو في وسط الاعشاش.
  9. 9. أسكبي بقية خليط السمن والزبدة حول الاعشاش وليس فوقها على الحشو.
  10. 10. . ضعي الصينية في الفرن لمدة ١٥ دقيقة إلى أن يصبح عش البلبل ذهبي اللون.
  11. 11. . أخرجي صينية عش البلبل من الفرن. بحذر وبطء تخلصي من الدهن المتبقي في الصينية.
  12. 12. . أسكبي القطر مباشرة على عش البلبل وهو ساخن.
  13. 13. . دعي عش البلبل على طاولة المطبخ ليبرد تماما ثم قدميه.







ua hgfgfg fhgtsjr hgpgfd lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, البلبل, الحلبي, العالم, بالفستق, عش

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
بقلاوة بالفستق الحلبي منال العالم 04-19-2016 07:20 AM
بسكويت برتزلز بالفستق الحلبي منال العالم 04-16-2016 07:56 AM
شوكلاته بالفستق الحلبي منال العالم 04-14-2016 10:23 AM
معمول بالفستق الحلبي منال العالم 04-13-2016 09:42 AM
وربات بالفستق الحلبي منال العالم 04-13-2016 09:37 AM


الساعة الآن 04:14 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.