طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-20-2016, 11:23 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,527
افتراضي كوكيز فارماسيلي بالكريمة منال العالم

كوكيز فارماسيلي بالكريمة منال العالم

مقادير الوصفة

العجينة
1 4/3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/3 كوب زبدة لينة
4/3 كوب سكر ناعم الحبيبات
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 حبة كبيرة بيض
3/1 كوب فارماسيلي الوان كريمة الزبدة
2 كوب سكر ناعم بودرة
2/1 كوب زبدة لينة
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 ملعقة كبيرة حليب
2 قطرة لون طعام وردي
2 قطرة لون طعام اخضر
2 قطرة لون طعام اصفر



طريقة التحضير
  1. 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. 2. أحضري صواني قصيرة الحافة.
  3. 3. العجينة: في طبق عميق ضعي الدقيق، البيكنج باودر والملح. قلبي المكونات بالشوكة لعدة ثواني لتختلط.
  4. 4. في وعاء الخلاط ضعي السكر والزبدة، ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق إلى أن يصبح الخليط كريمي وهش القوام. أضيفي البيضة والفانيليا. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة.
  5. 5. أبعدي المضرب الشبكي. ثبتي مضرب التقليب. أضيفي الدقيق. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يختفي الدقيق وتتكون عجينة لينة وخفيفة. أضيفي الفارماسيلي وشغلي لعدة ثواني لتختلط مع العجينة.
  6. 6. ضعي العجينة في طبق واسع.
  7. 7. بأطراف أصابعك خذي مقدار من العجينة بحجم حبة الجوز وضعيها على الصينية. لا تعجني كثيرا أو تشكلي إلى كرة. فقط ضعي المقدار على الصينية. شكلي بقية العجينة بنفس الطريقة وضعيها على الصينية مع ترك مسافة ١ بوصة بين كل قطعة والأخرى.
  8. 8. ضعي الصواني في الفرن لمدة ١٠ دقائق إلى أن ينضج الكوكيز ويصبح القاع ذهبي اللون.
  9. 9. أخرجي الكوكيز من الفرن. باستعمال ملعقة معدنية عريضة أنقلي الكوكيز على شبك معدني ودعيه ليبرد تماما.
  10. 10. . الكريمة: في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر، الفانيليا والحليب. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٢ إلى ٣ دقائق إلى أن تتكون لديك كريمة ناعمة وهشة.
  11. 11. . وزعي الكريمة في ٣ أطباق عميقة. أضيفي قطرات الألوان على الكريمة. باستعمال ملعقة صغيرة قلبي الكريمة مع الألوان لتختلط تماما.
  12. 12. . باستعمال الملعقة ضعي قليل من الكريمة الملونة على قطعة كوكيز. ضعي قطعة ثانية من الكوكيز على الكريمة واضغطي بخفة لتلتصق قطع الكوكيز.
  13. 13. . ضعي كوكيز الفارماسيلي بالكريمة في طبق التقديم.







;,;d. thvlhsdgd fhg;vdlm lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, العالم, بالكريمة, كوكيز, فارماسيلي

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
تورتة الشوكولاتة بالكريمة البيضاء منال العالم 04-19-2016 07:31 PM
تورتة شوكولاتة فارماسيلي منال العالم 04-19-2016 07:25 PM
دونت بالكريمة منال العالم 04-19-2016 09:09 AM
حلويات منال العالم رمضان 2014 كوكيز بالموز 05-17-2014 02:25 PM
حلويات منال العالم رمضان 2014 كوكيز الشوفان 05-16-2014 02:14 PM


الساعة الآن 10:25 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.