طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-20-2016, 11:11 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي كيك الموز على طريقة منال العالم في رمضان

كيك الموز على طريقة منال العالم في رمضان

مقادير الوصفة


2 2/1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
4/3 كوب جوز مجروش
2/1 كوب شوكولاتة شيبس
2/1 كوب زبدة لينة
1 4/1 كوب سكر ناعم الحبيبات
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 2/1 كوب موز مهروس
2/1 كوب لبن خاثر صلصة السكر
1 كوب سكر ناعم بودرة
2/1 ملعقة صغيرة فانيلياسائلة
- - قليل من الحليب
4/1 كوب جوز مجروش



طريقة التحضير
  1. 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. 2. أحضري قوالب أكواب الكيك كبيرة الحجم (كب كيك). باستعمال الفرشاة إدهني القوالب بالسمن. أنثري كمية من الدقيق في القوالب لتغطي القاع والحواف.
  3. 3. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، الملح وبيكربونات الصودا. أضيفي الجوز والشوكولاتة
  4. 4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق إلى أن يصبح الخليط هشا وكريمي القوام.
  5. 5. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما.أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي الفانيليا. أضيفي خليط الدقيق واللبن. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتكون خليط الكيك.أضيفي الموز وشغلي لمدة دقيقة.
  6. 6. أسكبي الخليط في القوالب لتملئي ثلثيها.
  7. 7. إخبزي كيك الموز لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
  8. 8. أخرجي الكيك من الفرن. ضعي القوالب على شبك معدني. دعي الكيك إلى أن يبرد لعدة دقائق. أخرجي الكيك من القوالب. ضعي الكيك على الشبك ودعيه إلى أن يبرد تماما.
  9. 9. صلصة السكر: على طبق عميق أنخلي السكر. أضيفي الفانيليا. باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي السكر مع إضافة الحليب بالتدريج إلى أن تتكون صلصة سكر ناعمة وقوامها مثل العسل.
  10. 10. . وزعي صلصة السكر على كيك الموز. زيني بالجوز المجروش ثم قدميه.







;d; hgl,. ugn 'vdrm lkhg hguhgl td vlqhk

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الموس, العالم, رمضان, طريقة, كيك, على, في

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
فطيرة اللوز على طريقة منال العالم في رمضان 04-20-2016 10:48 AM
حلويات منال العالم رمضان 2014 كيكة اللوز 05-16-2014 02:03 PM
حلويات منال العالم رمضان 2014 مربعات اللوز 05-16-2014 12:24 PM
تورتة كراميل اللوز منال العالم 06-06-2013 09:02 PM
كيكة الموز بكريمة الشكولاته منال العالم 06-06-2013 08:18 PM


الساعة الآن 12:54 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.