طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-20-2016, 10:52 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي كيك الشوكولاتة منال العالم

كيك الشوكولاتة منال العالم

مقادير الوصفة

خليط الكيك
1 3/4 كوب دقيق
3/4 كوب بودرة الكاكاو السادة
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب سكر
1 كوب حليب
1/2 كوب زيت ذرة
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كوب ماء مغلي الكريمة
1 1/2 كوب سكر ناعم بودرة
2-1 ملعقة كبيرة حليب
- -- قطرات لون طعام



طريقة التحضير
  1. 1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ، احضري قالب 13×9 بوصة وادهنيه بالسمن النباتي. ضعي قليل من الدقيق في القالب و حركي ليتغطى القاع والجوانب بالدقيق.تخلصي من الدقيق الزائد. دعيه جانبا.
  2. 2. خليط الكيك: في وعاء الخلاط انخلي الدقيق، الكاكاو، البيكربونات، البيكنج باودر، الملح، اضيفي السكر.
  3. 3. ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة بطيئة لعدة ثواني.
  4. 4. اضيفي الحليب، الزيت، البيض والفانيليا، اخفقي على سرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة
  5. 5. اضيفي الماء المغلي، اخفقي نصف دقيقة إلى أن تحصلي على خليط ناعم.
  6. 6. أسكبي الخليط في القالب.
  7. 7. أدخلي الكيك في الفرن 30 – 35 دقيقة.
  8. 8. إختبري نضج الكيك بواسطة عود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا عند غرزه في الكيك.
  9. 9. ضعي القالب على شبك معدني 5دقائق ثم إقلبيه على شبك معدني أو قاعدة كرتونية. دعيه إلى أن يبرد تماما.
  10. 10. . الكريمة: أنخلي السكر الناعم في طبق عميق.
  11. 11. . أضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب بالشوكة إلى أن تحصلي على كريمة ناعمة بنفس قوام العسل.
  12. 12. . ضعي الكريمة في 3 أطباق و اضيفي الألوان التي تفضلين وقلبي لتختلط الألوان مع الكريمة.
  13. 13. . زيني الكيك كما يحلو لك. دعي الكريمة تجف تماما قبل تقديم الكيك.







;d; hga,;,ghjm lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الشوكولاتة, العالم, كيك

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
كيك الشوكولاتة و جوز الهند منال العالم 04-20-2016 10:50 AM
باي الشوكولاتة بالبندق منال العالم 04-19-2016 07:35 PM
كب كيك بسكويت الشوكولاتة منال العالم 04-19-2016 06:16 PM
موس الشوكولاتة بالبرتقال منال العالم 04-15-2016 10:57 AM
مهلبية الشوكولاتة 2 منال العالم ( الطريقة الثانية لمنال العالم ) 04-12-2016 08:02 AM


الساعة الآن 10:13 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.