طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-20-2016, 10:38 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي تارت الشوكولاتة بالألوان منال العالم

تارت الشوكولاتة بالألوان منال العالم

مقادير الوصفة

العجينة
350 جرام دقيق
100 جرام سكر
125 جرام زبدة على حرارة الغرفة
1 حبة بيض
1 ملعقة كبيرة خلّ أبيض
1 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
1 رشة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا الحشو
5 قطع موز مقطّع إلى دوائر
1/4 كوب عصير ليمون حامض لتحضير الصلصة
250 جرام شوكولاتة سوداء
5 ملعقة كبيرة حليب سائل
1 ملعقة كبيرة زبدةعلى حرارة الغرفة للتزيين
250 جرام شوكولاتة "إم إند إمز" بنكهة الشوكولاتة



طريقة التحضير
  1. 1. في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الزبدة، البيض، البايكنغ باودر، الخلّ الأبيض، الملح والفانيليا.
  2. 2. أخلطي المقادير بيديك لدقيقتين.
  3. 3. ضعي المزيج على سطح صلب واعجني بيديك لـ5 دقائق للحصول على عجينة متماسكة ومتجانسة.
  4. 4. غلّفي العجينة وضعيها في الثلاجة لساعة على الأقل.
  5. 5. حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
  6. 6. أخرجي العجينة من الثلاجة ثمّ اعجنيها لدقيقتين.
  7. 7. على سطح صلب، مدّي العجينة بواسطة الشوبك على ورقة زبدة ثمّ انقلي ورقة الزبدة إلى قالب التارت.
  8. 8. أزيلي ورقة الزبدة وأطراف العجين الزائدة ثمّ إصنعي بعض الثقوب بواسطة شوكة على وجه التارت.
  9. 9. ضعي ورقة زبدة فوق التارت مع بعض حبوب الحمص أو العدس عليها كي لا تنتفخ أثناء الخبز.
  10. 10. - إخبزي التارت لحوالى 25 دقيقة أو حتى تتحوّل الأطراف إلى اللون الأشقر.
  11. 11. - أزيلي الحبوب وورقة الزبدة ثمّ أعيدي التارت إلى الفرن لـ5 دقائق إضافيّة. أتركي العجينة جانباً حتى تبرد.
  12. 12. - لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي قطع الموز مع عصير الليمون الحامض.
  13. 13. - صُفّي قطع الموز على التارت.
  14. 14. - لتحضير الصلصة: ذوّبي الشوكولاتة السوداء على حمام مائي.







jhvj hga,;,ghjm fhgHg,hk lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الشوكولاتة, العالم, بالألوان, تارت

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
ميني تارت الشوكولاتة منال العالم 04-19-2016 06:15 PM
ميني تارت الشوكولاتة بالتمر منال العالم 04-18-2016 11:29 AM
كيك قلوب الشوكولاتة منال العالم 04-15-2016 11:38 AM
موس الشوكولاتة بالبرتقال منال العالم 04-15-2016 10:57 AM
مهلبية الشوكولاتة 2 منال العالم ( الطريقة الثانية لمنال العالم ) 04-12-2016 08:02 AM


الساعة الآن 04:15 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.