طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-19-2016, 07:21 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي قطايف بالشوكولاتة منال العالم

قطايف بالشوكولاتة منال العالم

مقادير الوصفة
العجينة 2 كوب دقيق 1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة دقيق او سميد ناعم 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف 1/2 كوب زيت نباتي 2 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة سكر الحشوة 110 غرام زبدة 160 غرام شوكولاتة جالكسي 160 غرام سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف 2 ملعقة كبيرة كاكاو للتزيين لوز مجروش بحسب الحاجة



طريقة التحضير
  1. 1. لتحضير العجينة: في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الخميرة، دقيق الفرخة، الحليب المجفّف، الزيت النباتي، الماء، السكر والملح واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
  2. 2. أتركي العجينة ترتاح لحوالى 30 دقيقة.
  3. 3. حمّي المقلاة وضعي فيها مقدار ملعقتين كبيرتين من العجينة. حرّكي المقلاة لإعطاء العجينة شكلاً دائرياً. أتركيها على نار هادئة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. إرفعيها من المقلاة وضعيها جانباً.
  4. 4. أعيدي الكرّة حتى الإنتهاء من كلّ كمية العجينة ثمّ اتركيها حتى تبرد كليّاً.
  5. 5. لتحضير الحشوة: ذوّبي شوكولاتة جالكسي على حمام مائي.
  6. 6. في وعاء أخفقي الزبدة مع السكر البودرة والكاكاو للحصول على مزيج رغوي.
  7. 7. أضيفي الحليب واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
  8. 8. أسكبي الشوكولاتة المذوّبة فوق مزيج الزيدة واخلطي جيداً.
  9. 9. عند التقديم، أقفلي كلّ دائرة عجين من طرف واحد من خلال الضغط على أطرافها بواسطة إصبعك.
  10. 10. - إحشي الطرف الثاني المفتوح بملعقة كبيرة من حشوة الشوكولاتة.
  11. 11. - زيّني القطايف باللوز المجروش وقدّميها.







r'hdt fhga,;,ghjm lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, العالم, بالشوكولاتة, قطايف

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
تمر بالشوكولاتة منال العالم 04-19-2016 06:20 PM
باف بالشوكولاتة منال العالم 04-19-2016 06:18 PM
بسكويت بالشوكولاتة منال العالم 04-19-2016 09:11 AM
كروكومبوش بالشوكولاتة منال العالم 04-14-2016 09:16 PM
قطايف طبقات منال العالم 04-14-2016 09:08 PM


الساعة الآن 04:16 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.