طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-19-2016, 06:16 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي كب كيك بسكويت الشوكولاتة منال العالم

كب كيك بسكويت الشوكولاتة منال العالم

مقادير الوصفة
2 4/3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 8/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 4/1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب زبدة لينة 1 2/1 كوب سكر ناعم الحبيبات 3 حبة كبيرة بيض 1 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 2/1 كوب حليب 2/1 كوب لبن خاثر 1 كوب بسكويت شوكولاتة مكسر ناعم الكريمة 2/1 كوب زبدة لينة 2 2/1 موب سكر ناعم بودلرة 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 4-3 ملعقة كبيرة حليب للتزيين بسكويت شوكولاتة صغير الحجم (ميني بسكويت شوكول



طريقة التحضير
  1. 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. 2. أحضري قوالب أكواب الكيك كبيرة الحجم (كب كيك). بطني القوالب بأكواب ورقية.
  3. 3. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا والملح.
  4. 4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق إلى أن يصبح الخليط هشا وكريمي القوام.
  5. 5. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثانية وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثالثة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي الفانيليا.
  6. 6. أضيفي الدقيق، الحليب، اللبن والبسكويت. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن تختلط المواد تماما.
  7. 7. وزعي خليط الكيك في القوالب لتملئي ثلثيها. ضعي القوالب في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة إلى أن ينضج الكيك تماما. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
  8. 8. أخرجي قوالب الكيك من الفرن. ضعي القوالب على شبك معدني ودعيها إلى أن يبرد الكيك تماما.
  9. 9. الكريمة: في وعاء الخلاط ضعي الزبدة. أنخلي السكر فوق الزبدة. أضيفي الفانيليا. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة بطيئة إلى أن يذوب السكر وتتكون الكريمة. أضيفي الحليب بالتدريج إلى أن تصبح الكريمة ناعمة.
  10. 10. . أحضري كيس تزين وثبتي في طرفه قمع مزخرف. ضعي الكريمة في الكيس وزيني الكيك حسب الشكل الذي تفضلين. زيني الكيك ببسكويت الشوكولاتة ثم قدميه.







;f ;d; fs;,dj hga,;,ghjm lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الشوكولاتة, العالم, بسكويت, كب, كيك

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
عنقود الشوكولاتة منال العالم 04-18-2016 09:02 AM
كيك قلوب الشوكولاتة منال العالم 04-15-2016 11:38 AM
موس الشوكولاتة بالبرتقال منال العالم 04-15-2016 10:57 AM
مهلبية الشوكولاتة 2 منال العالم ( الطريقة الثانية لمنال العالم ) 04-12-2016 08:02 AM
بسكويت الفستق السوداني بكريمة الشوكولاتة منال العالم 04-12-2016 07:19 AM


الساعة الآن 01:08 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.