طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-19-2016, 09:13 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي تارت الموز بالكاسترد منال العالم

تارت الموز بالكاسترد منال العالم

مقادير الوصفة


1 2/1 كوب بسكويت مطحون
2/1 كوب زبدة مذابة
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة سكر ناعم الحبيبات
100 جرام شوكولاتة مذابة
4 حبة كبيرة موز ناضج
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون الكاسترد
3 كوب حليب
2/1 كوب سكر
5 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة الطبقة العلوية
1 2/1 كوب كريمة سائلة
2 ملعقة كبيرة سكر ناعم بودرة
1 ملعقة صغيرة برش ليمون
2 حبة كبيرة موز ناضج
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون للتزيين
شوكولاتة مبروشة


طريقة التحضير
  1. 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. 2. أحضري قالب التارت أو الباي (الفطيرة) مقاس ٩ بوصة.
  3. 3. في طبق عميق ضعي البسكويت، الزبدة، القرفة والسكر. قلبي المكونات بالشوكة لتختلط تماما.
  4. 4. وزعي خليط البسكويت في القالب واضغطي عليه بأطراف أصابعك لتغطي القاع والحواف.
  5. 5. ضعي القالب في الفرن لمدة ١٠دقائق. أخرجي القالب من الفرن ودعي قاعدة البسكويت لتبرد تماما.
  6. 6. وزعي الشوكولاتة المذابة في قاع قاعدة البسكويت.
  7. 7. قطعي الموز إلى شرائح وضعي في طبق عميق. أضيفي عصير الليمون. قلبي الموز مع العصير ثم وزعي فوق الشوكولاتة في القالب.
  8. 8. الكاسترد: في طبق عميق ضعي الحليب، السكر، بودرة الكاسترد والفانيليا. قلبي المواد بمضرب شبك يدوي ليذوب السكر والكاسترد.
  9. 9. ضعي الخليط في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة وسخني على نار متوسطة مع التقليب بملعقة خشبية إلى أن يغلي الحليب ويتكون لديك كاسترد ناعم القوام. وزعي الكاسترد على الموز في قالب التارت.
  10. 10. . ضعي قالب التارت في البراد لعدة ساعات او طوال الليل إلى أن يتماسك الكاسترد تماما.
  11. 11. . الطبقة العلوية: في وعاء الخلاط ضعي الكريمة، السكرو برش الليمون. ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة متوسطة إلى ان تتماسك الكريمة ويتضاعف حجمها.
  12. 12. . وزعي الكريمة على التارت.
  13. 13. . قطعي الموز إلى شرائح وأضيفي عصير الليمون. قلبي الموز ليتغطى تماما بعصير الليمون.
  14. 14. . وزعي شرائح الموز على الكريمة، أنثري الشوكولاتة وقدمي التارت مباشرة.







jhvj hgl,. fhg;hsjv] lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الموس, العالم, بالكاسترد, تارت

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
اللقيمات بالكاسترد منال العالم 04-17-2016 09:31 PM
تارت بالكاسترد منال العالم 04-15-2016 11:19 AM
فطيرة بالكاسترد منال العالم 04-13-2016 08:44 PM
كنافة بالكاسترد والموز منال العالم 04-13-2016 04:50 PM
منال العالم رمضان 2013 كب كيك الكاسترد و بالكاسترد على طريقة منال العالم 2013 06-06-2013 09:05 PM


الساعة الآن 03:10 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.