طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-18-2016, 10:10 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي قمر الدين طريقة منال العالم في رمضان

قمر الدين طريقة منال العالم في رمضان

مقادير الوصفة
1 باكيت عجينة باف باستري 1 حبة كبيرة بياض البيض 1/4 كوب سكر سكر ناعم الحبيبات خليط قمر الدين 3 كوب شراب قمر الدين 1 ملعقة كبيرة ماء الورد 1/2 كوب سكر 5 ملعقة كبيرة نشا 1/2 كوب زبيب 1/2 كوب مكسرات مشكلة

طريقة التحضير
  1. 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٩٠م.
  2. 2. أحضري صينية قصيرة الحافة
  3. 3. على سطح مرشوش بالدقيق مدي العجينة لتصبح بسماكة ٥ ملم تقريبا. باستعمال فرشاة عريضة إدهني العجينة ببياض البيض. أنثري السكر على العجينة.
  4. 4. باستعمال قطاعة بسكويت مستديرة صغيرة الحجم قطعي العجينة إلى دوائر. ضعي دوائر الباف في الصينية مع ترك مسافة ٢/١ بوصة بين الدوائر.
  5. 5. إخبزي دوائر الباف لمدة ١٠ إلى ١٢ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  6. 6. ضعي ثلثي دوائر الباف في طبق تقديم عالي الحافة أو طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة.
  7. 7. خليط قمر الدين: في قدر متوسط الحجم ضعي شراب قمر الدين، ماء الورد والنشا. باستعمال مضرب شبكي قلبي المواد إلى أن يذوب النشا.
  8. 8. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي شراب قمر الدين إلى أن يبدأ بالغليان ويسمك وتتكون مهلبية قمر الدين. إستمري في تقليب المهلبية لمدة ٣ إلى ٤ دقائق.
  9. 9. وزعي خليط قمر الدين على دوائر الباف في الطبق. دعي طبق قمر الدين على طاولة المطبخ إلى أن يبرد تماما ثم ضعي الطبق في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل ليطيب طعمه.
  10. 10. . وزعي بقية دوائر الباف على قمر الدين. وزعي الزبيب وتشكيلة المكسرات.







rlv hg]dk 'vdrm lkhg hguhgl td vlqhk

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الجيل, العالم, رمضان, طريقة, في, قمر

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
مهلبية مع صلصة قمر الدين منال العالم 04-13-2016 06:17 PM
بسكويت بقمر الدين منال العالم 04-13-2016 04:43 PM
القشطلية مع قمر الدين منال العالم 04-13-2016 04:38 PM
كاسات قمر الدين بالكنافة منال العالم 04-13-2016 04:36 PM
قمر الدين على طريقة منال العالم رمضان 07-16-2013 03:18 PM


الساعة الآن 12:36 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.