طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-18-2016, 11:29 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي ميني تارت الشوكولاتة بالتمر منال العالم

ميني تارت الشوكولاتة بالتمر منال العالم

مقادير الوصفة

العجينة:
3/4 كوب دقيق
1 رشة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/4 كوب بودرة الكاكاو السادة
1/2 كوب زبدة لينة
4 مكعب جبن كريمي لين
1/3 كوب سكر ناعم الحبيبات الحشو:
6 حبة تمر مقطع
2 ملعقة كبيرة زبدة
80 جرام شوكولاتة سادة
1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/4 كوب لوز شرائح للتزيين
شوكولاتة بيضاء، مذابة

طريقة التحضير
  1. 1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ، احضري قوالب كب كيك صغيرة (ميني) ضعي فيها كؤوس ورقية صغيرة.
  2. 2. العجينة: على قطعة من الورق انخلي الدقيق، الملح، الهيل والكاكاو، اتركيه جانبا.
  3. 3. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، الجبن والسكر، ثبتي مضرب الشبكي واخفقي ليصبح الخليط هشا، ابعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب التقليب، اضيفي خليط الدقيق وشغلي لتحصلي على عجينة ناعمة. اقطعي العجينة الى 24 قطعة ثم شكليها الى 24 كرة.
  4. 4. ضعي كرة من العجينة في قالب الكب كيك بحيث تضغطين عليها لتغطي القاع والجوانب.
  5. 5. الحشو: ضعي قطعة من التمر في وسط العجينة.
  6. 6. في قدر صغير ضعي الزبدة، الشوكولاتة، سخني على نار هادئة مع التقليب باستمرار الى ان تذوب الشوكولاتة، أضيفي السكر، استمري بالتقليب على نار هادئة لتتأكدي من ذوبان السكر بعض الشيء، ابعديها عن النار واتركيها لتبرد قليلا ثم اضيفي البيضة والفانيليا، قلبي الى ان يختلط.
  7. 7. وزعي الخليط في العجينة فوق التمر ، انثري فوقه بعض اللوز حسب الرغبة.
  8. 8. ادخلي القوالب الى الفرن 20 – 22 دقيقة الى ان يتماسك الحشو وينضج التارت.
  9. 9. ضعي التارت على طبق التقديم، وزعي فوقها الشوكولاتة البيضاء المذابة.







ldkd jhvj hga,;,ghjm fhgjlv lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, ميني, الشوكولاتة, العالم, بالتمر, تارت

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
خشاف بالتمر منال العالم 04-15-2016 11:20 AM
ميني تشيز كيك تارت منال العالم 04-14-2016 09:20 PM
جوزهندية بالتمر منال العالم 04-13-2016 09:33 AM
معمول بالتمر منال العالم 04-13-2016 09:24 AM
مهلبية الشوكولاتة 2 منال العالم ( الطريقة الثانية لمنال العالم ) 04-12-2016 08:02 AM


الساعة الآن 03:32 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.