طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-18-2016, 11:01 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي كنافة خشنة بالفستق الحلبي منال العالم

كنافة خشنة بالفستق الحلبي منال العالم

مقادير الوصفة
500 جرام كنافة 1 كوب سمن مذاب 4/1 كوب شيرة الحشو 2 كوب فستق حلبي مجروش 2/1 كوب سكر 2/1 كوب قطر (شيرة، شربات) 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر للتقديم قطر (شيرة، شربات)، فستق حلبي مطحون

طريقة التحضير
  1. 1. أحضري صينية مستديرة مقاس ١٢ او ١٣ بوصة.
  2. 2. في طبق عميق ضعي الكنافة. أسكبي نصف كوب من السمن. أضيفي الشيرة. بأطراف أصابعك قلبي الكنافة لتتشرب بالسمن والشيرة. قطعي الكنافة إلى شعيرات صغيرة أثناء التقليب.
  3. 3. خذي نصف كمية الكنافة وضعي في الصينية. إضغطي على الكنافة لتصبح طبقة مستوية في الصينية.
  4. 4. الحشو: في طبق عميق ضعي الفستق، السكر، القطر وماء الزهر. باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي الفستق ليختلط مع القطر.
  5. 5. وزعي الفستق على الكنافة. وزعي بقية الكنافة على الفستق. إضغطي على الكنافة لتلتصق بالفستق جيدا. أحضري صينية اصغر قليلا من حجم الصينية التي فيها الكنافة. ضعيها على الكنافة. ضعي ثقل على الصينية العليا ودعي الكنافة لمدة ساعة أو ساعتين لتتماسك الطبقات جيدا وتصبح قطعة واحدة.
  6. 6. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  7. 7. تخلصي من الثقل والصينية العليا. وزعي بقية السمن المذاب على الكنافة.
  8. 8. ضعي صينية الكنافة في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  9. 9. أخرجي الكنافة من الفرن واقلبيها مباشرة على طبق للتقديم. وزعي الشيرة وانثري الفستق. قدمي الكنافة دافئة أو باردة.







;khtm oakm fhgtsjr hgpgfd lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الحلبي, العالم, بالفستق, حصلت, كنافة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
بسكويت برتزلز بالفستق الحلبي منال العالم 04-16-2016 07:56 AM
شوكلاته بالفستق الحلبي منال العالم 04-14-2016 10:23 AM
معمول بالفستق الحلبي منال العالم 04-13-2016 09:42 AM
وربات بالفستق الحلبي منال العالم 04-13-2016 09:37 AM
كيكة الفستق الحلبي منال العالم 06-06-2013 08:21 PM


الساعة الآن 08:21 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.