طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-17-2016, 09:19 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي البقلاوة بالجوز منال العالم

البقلاوة بالجوز منال العالم

مقادير الوصفة
1 عبوة عجينة جلاش بقلاوة 2/1 كوب زبدة مذابة 2/1 كوب سمن مذاب 3 كوب جوز مجروش 3 ملعقة كبيرة سكر 4/1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة ماء الورد 4/1 ملعقة صغيرة هيل للتقديم شيرة (قطر/ شربات)
طريقة التحضير
  1. 1. أحضري صينية فرن أو طبق فرن مقاس ١٣ في ٩ بوصة.
  2. 2. ضعي عبوة العجينة على طاولة المطبخ لتصبح في درجة حرارة المطبخ.
  3. 3. أخرجي رقاقات العجينة من الكيس وضعي على طاولة المطبخ. غطي الرقاقات بفوطة قطنية نظيفة أثناء التشكيل كي لا تجف.
  4. 4. في طبق عميق ضعي الزبدة والسمن. أحضري فرشاة عريضة.
  5. 5. باستعمال الفرشاة إدهني رقاقة بقليل من خليط الزبدة. إثني الرقاقة على بعضها وضعي في الصينية. كرري الخطوة مع نصف كمية الرقاقات تقريبا. إحرصي على أن تكون الرقاقات متساوية الإرتفاع في الصينية.
  6. 6. في طبق عميق ضعي الجوز، السكر، القرفة، ماء الورد والهيل. قلبي المواد لتختلط.
  7. 7. وزعي خليط الجوز على رقاقات البقلاوة.
  8. 8. إدهني رقاقة أخرى بقليل من خليط الزبدة واثنيها على بعضها ثم ضعيها على الجوز. كرري الخطوة مع بقية الرقاقات.
  9. 9. باستعمال سكين حادة قطعي البقلاوة إلى مربعات متوسطة الحجم أو حسب الشكل والحجم الذي تفضلين.
  10. 10. . ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  11. 11. . ضعي صينية البقلاوة في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة أو إلى أن تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
  12. 12. . في هذه الأثناء ضعي مقدار ٢ كوب من القطر في قدر متوسط الحجم ودعيه على نار متوسطة إلى أن يغلي.
  13. 13. . مباشرة فور إخراج البقلاوة من الفرن وزعي القطر وهي ما زالت ساخنة.
  14. 14. . دعي البقلاوة على طاولة المطبخ إلى أن تبرد تماما ثم قطعي للتقديم.







hgfrgh,m fhg[,. lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, البقلاوة, العالم, بالجوز

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
نشوية بالجوز منال العالم 04-13-2016 08:56 PM
التمر بالجوز منال العالم 04-13-2016 09:31 AM
مطبق بالجوز و التمر منال العالم 07-16-2013 05:45 PM
البقلاوة الفرنسية على طريقة منال العالم رمضان 07-16-2013 03:40 PM
طريقة عمل كيكة البرتقال مع صلصة الجبن منال العالم 06-06-2013 09:11 PM


الساعة الآن 01:09 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.